Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Каждое утро неизменно встает вопрос, что бы такое приготовить быстро, но питательное. Невероятно простой и быстрый завтрак это, конечно же, бутерброд. А если Вы сделаете себе на завтрак такой тост с яйцом, то совсем не скоро вспомните об обеде. Нам потребуется: Хлеб — 4 ломтика яйца — 3 шт молоко — 100 мл соль растительное масло для обжаривания Взбиваем яйца с солью. Затем вливаем молоко. Режем хлеб. Ломтики можно оставить целыми или порезать…

Конкасе — форма нарезки овощей, «мелкий кубик» по-французски. При этом овощи принято очищать от кожицы и семян. Наиболее распространенный вариант — из помидоров и сладкого перца. Конкасе подают как гарнир к холодным мясным или рыбным закускам, а также как второй гарнир к горячим блюдам. Иногда хочется простого обжаренного большого куска мяса. Самый простой способ удовлетворить свое желание — это жаренная отбивная. Добавьте к мясу гарнир из жареного…

Наверное многим знакома ситуация, когда после новогодних праздников остаётся несколько неликвидных мандаринок. Ничего не выбрасываем, а печем вкусные кексики. Проблема утилизации мандаринов решится буквально за один вечер. Нам потребуется: сливочное масло — 200 г сахар — 200 г яйцо — 3 шт разрыхлитель мука — 250 г мандарины −6-9 шт шоколадная крошка — примерно 70г Масло растереть с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Добавляем муку и разрыхлитель. Тесто должно…

Летом, когда в изобилии появляется свежая зелень, хочется во все блюда добавить побольше укропа, петрушки, кинзы… И аромат у обычных домашних тефтелей получается неповторимым. Да и обилием зелени мясо не испортить. Нам потребуется: фарш смешанный — 600 г рис — 100 г или отварного — 1 стакан лук репчатый — 2 шт чеснок — 3-4 зубочка яйцо −1 шт томатная паста — 2-3 ст.л. зелень укропа, петрушки, кинзы мука — 100 г соль, перец черный,…

В нашей стране сравнительно недавно появились в широкой продаже такие продукты как крабовые палочки и консервированная кукуруза. Однако эти продукты уже прижились на прилавках магазинов и в наших холодильниках. Салатов с крабовыми палочками каких только ни придумали. Мой салат «морской» с крабовыми палочками имеет пикантный кисло-острый вкус. И очень нравится семье и гостям. Нам потребуется: крабовые палочки — 1 пачка (200-240 гг) кукуруза консервированная — 1 банка яйцо вареное — 4 шт…

Говорить о том, что супы полезны для нашего организма, пожалуй, излишне. А лёгкие куриные супчики полезны вдвойне. И обычный куриный суп может стать деликатесом. Все зависит от тех продуктов, которые Вы используете для его приготовления. Таким деликатесом можно считать куриный суп с потрошками. Нам потребуется: Куриный бульон — 1.5 литра картофель — 2-3 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт пшено — 50 г куриная печень —…

Нет ничего вкуснее хрустящего печенья с фруктовой, с легкой кислинкой апельсина начинкой. Прослойка из конфитюра очень хорошо дополняет вкус и без того замечательного печенья. А приготовить такое изысканное печенье совсем не трудно. Нам потребуется: мука — 600 г масло сливочное или маргарин — 200 г яйцо — 2 шт сахар — 200 г соль — щепотка разрыхлитель — 1 ст.л. апельсиновый или любой другой конфитюр — 150 г Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить яйца…

Наличие начинки внутри обычной мясной котлеты принципиально меняет вкус. Начинка из вареного яйца с луком придает зразам дополнительную сочность и не сразу догадаешься, что спрятано внутри. Нам потребуется: Мясной фарш (свинина говядина) — 500 г Яйцо — 4-5 шт молоко — 1 ст хлеб — четверть булки лук — 2 шт панировочные сухари — 300 г соль, перец растительное масло для обжаривания Замешиваем фарш. Для этого сначала замачиваем хлеб…

Собираясь на пикник или на дачу приготовьте вот такой батон с начинкой на закуску. Очень ароматный батон с укропно-чесночной начинкой также подойдет и для завтрака. А приготовление не займет много времени. Нам потребуется: батон сыр — 100 г масло сливочное — 50 г творог — 100 г чеснок — 2-3 зубчика укроп Укроп мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить чеснокодавкой, масло погреть до комнатной температуры и мелко порезать. Добавить творог….

Для любителей гречневой каши. Нам потребуется: Мясо — 400-600г лук-репка — 1 шт морковь — 1 шт грибы — 200-300г гречка — 300 г помидор — 1 шт масло растительное для обжаривания Мясо режем кубиком, лук полукольцами, морковь трем на крупной терке. целые грибочки измельчаем. Мясо, у меня была свинина, обжариваем в разогретой сковороде на растительном масле примерно 15 минут (если у вас будет курочка, то время обжаривание сократите, если говядинка, то ее можно…