Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Так. Кто хочет поковыряться на кухне? Сегодняшний рецепт отлично для этого подходит. Только чур не пугайтесь заранее — это блюдо хоть и слегка трудоемкое, но вполне под силу более-менее опытной хозяйке. В начинку для этого рулета можно добавить мелко нарубленный острый перчик — это придаст блюду пикантность. Шампиньоны можно заменить лесными грибами или хотя бы добавить при обжаривании пару-тройку размоченных сушеных белых грибов…

Апдейт фото к рецепту от 18.04.2008 Докатилась китайская кухня и до наших мест Пока что, правда, в виде только одного блюда, но для начала хватит и этого. Вкус у свинины, приготовленной по этому рецепту, по-настоящему восточный, пряный и слегка необычный. Мне очень понравилось, да и моим доморощенным кулинарным критикам тоже Попробуйте — может и вас зацепит Ингредиенты на 4 порции: 600 г свинины (вырезка или филей) 100 г кунжута 2 небольшие луковицы 20 г свежего…

Вы уж простите, мои дорогие, но основными блюдами из птицы и мяса я буду бомбить вас долго и регулярно. Все-таки в блог идут те блюда, которыми я кормлю своих близких и друзей, а готовить горячее приходится каждый день Но с выпечкой и десертами мы тоже нагоним. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом свиной вырезки, замаринованной в уксусно-горчичном соусе и дополненной соусом на основе его же. Ингредиенты на 6 порций: 2 свиных вырезки, около 800 г в сумме 60 мл бальзамического уксуса 60 мл…

Кажется, я начинаю дружить с говядиной. Причем если раньше мои отношения с ней были хорошими где-то в районе жаркого, то сейчас полномочия переместились в более сложные рецепты. Вернее, сложными они казались, пока я сама их не опробовала. Сегодня я хочу предложить вам рецепт ростбифа — это цельный кусок говяжьей вырезки, запеченный в духовке. Очень вкусный и совсем не сложный. Ориентировочное время приготовления: 1 час 10 минут Ингредиенты на 6 порций: 1 кг говяжьей вырезки…