Sc. словарь вещунов, колдунов и знахарей. словари русских мифов и сказок
Раздел: Русские обычаи и традиции 7-я cтраница раздела Глава «Словари русских мифов и сказок» 7. Словарь вещунов, колдунов и знахарей Б БАБА-ЯГА — КОСТЯНАЯ НОГА (Язя) — в славянской мифологии лесная старуха-волшебница, ведьма, ведунья, заправляющая вихрями и вьюгами и по самому своему имени родственная со змеем. Баба-яга — изначально прародительница, очень древнее положительное божество славянского…

Sc. словарь русских мифических духов и нежити. словари русских мифов и сказок
Раздел: Русские обычаи и традиции 6-я cтраница раздела Глава «Словари русских мифов и сказок» 6. Словарь русских мифических духов и нежити А АНЧУТКА — злой дух, в более позднее время — одно из русских названии чертенят. Анчутка связан с водой и вместе с тем летает; иногда Анчутку называют водяным, болотным: живет в болоте. У него…

Sc. словарь русских мифических змеев. словари русских мифов и сказок
Раздел: Русские обычаи и традиции 5-я cтраница раздела Глава «Словари русских мифов и сказок» 5. Словарь русских мифических змеев А АЛКОНОСТ (алконос) — в русских средневековых легендах райская птица с человеческим лицом (часто упоминается вместе с другой райской птицей — сирином). Образ алконоста восходит к греческому мифу об Алкионе, превращенной богами в зимородка. Алконост несет…

Sc. словарь русских мифических дев. словари русских мифов и сказок
Раздел: Русские обычаи и традиции 4-я cтраница раздела Глава «Словари русских мифов и сказок» 4. Словарь русских мифических дев Приложение к странице: «Религия восточных славян накануне крещения Руси» А АРЫСЬ-ПОЛЕ — существо в славянской мифологии. Девушка, превращённая ведьмой в зверя и возвращавшая себе человеческий облик три дня в неделю, чтобы вскормить своего ребёнка. Муж Арысь-поле…

Пошаговый фото-рецепт курицы с хрустящей корочкой | вторые блюда
У многих граждан повышенное слюноотделение вызывают блюда с аппетитной золотистой фритюрной корочкой. Но далеко не все могут позволить себе есть то, что «плавало в жиру». Этот рецепт как раз для тех, кто хочет «и рыбку съесть, и не уколоться». Ингредиенты: 1 целая курица весом около 1,5 кг 50 г панировочных сухарей 25 г свеженатертого пармезана 2 ст.л. желтой кукурузной муки 1 белок среднего яйца по 0,5 ч.л. соли и черного перца Курицу…

Пошаговый фото-рецепт фаршированных окорочков с грибами | вторые блюда
Блюдо это несколько хлопотное но оооочень вкусное. Фаршированные окорочка займут достойное место на вашем праздничном столе — причем как в качестве горячего блюда, так и в качестве холодной закуски — остуженные и нарезанные ломтиками. Я уже практически точно решила включить их в свое новогоднее меню. Хотя… до Нового года остался поти целый месяц — мало ли чего еще я наготовлю . Ингредиенты на 6 порций: 6 куриных окорочков 200 г шампиньонов 3 ст.л. сливок 20-22%…

Пошаговый фото-рецепт куриной грудки в миндальной крошке | вторые блюда
Рецепт просто замечательный — он и ужасно простой, и неописуемо вкусный, и при этом еще и диетический (привет просителям диетической пищи ). Грудки в данном случае готовятся в духовке. И, как всегда, успех приготовления во многом зависит от того, передержите вы их или нет. Поэтому процесс нужно контролировать. Приступим. Ингредиенты: 4 куриных филе 1 стакан миндаля 2 крупных зубчика чеснока 4 ст.л. оливкового масла extra virgin пара веточек петрушки соль и черный…

Пошаговый фото-рецепт куриных рулетиков с мятно-миндальной начинкой | вторые блюда
Мне тут на днях достался приличный пучок мяты с маминого огорода. Поэтому постараюсь разнообразить список блюд с этой замечательной травой. Сегодня мы приготовим рулетики из куриных грудок с начинкой из миндаля, мяты и сыра. Очень вкусно, красиво и сравнительно просто. Готовится блюдо максимум за 30 минут со всеми заморочками, поэтому оно хорошо подходит для ужина буднего дня. Ингредиенты: 4 куриных филе (у меня 3) 40 г миндаля 1 маленькая красная луковичка…

Пошаговый фото-рецепт куриных ножек в розмариновом кляре | вторые блюда
Безумно, просто безумно вкусная курочка получается по этому рецепту. Очень сочная и ароматная. Хрустящий кляр в сочетании с нежным мясом — это просто нечто. Правда, чтобы приготовить такие ножки, придется немного повозиться, поскольку продукт требует комбинированной обработки — сначала фритюр, а потом духовка. Но результат точно того стоит. Ингредиенты на 5 порций: 10 куриных ножек 200 г муки 200 г нежирного натурального йогурта или кефира 1 ст.л. молотой паприки…

Пошаговый фото-рецепт куриных грудок в сырной панировке с томатным соусом | вторые блюда
Это достаточно легкий — я бы даже сказала, почти диетический — вариант горячего блюда для дневной или вечерней трапезы. Грудки запекаются в духовке, что не требует использования лишнего жира. К тому же, в данном случае панируется только одна сторона котлеты. Соус можно готовить специально под это блюдо либо использовать заранее приготовленный. Ингредиенты: 2 ломтика белого хлеба без корки 1 ст.л. тертого пармезана 1 ст.л. оливкового масла…