Ачикчук (узбекский национальный салат) 

Ингредиенты:
Помидоры, огурцы, репчатый лук, зелень, соль, перец
Способ приготовления: Нарезаем репчатый лук тонкими кольцами и промываем под холодной водой для удаления горечи, добавляем нарезанные с рук полуколечками помидоры и огурцы. Заправляем все это мелконарезанной зеленью (кинза, укроп), солим, перчим. Можно так же добавить резанный перец-чили для остроты и украсить листьями салата. Салат готов!
Можно подавать к шашлыку, плову и другой жирной еде.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: