Cалат «мокшанский»

Ингредиенты: Копченая курочка — 400 г.
Сыр — 200 г.
Грибы маринованные — 300 г.
Яйца — 4 шт.
Лук — 2 шт.
Помидоры — 5 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Сок лимона — 1/2 лимона.
Майонез — 300 г.
Для украшения:
Помидоры (маленькие) — 3 шт.
Маслины — 6 шт.
Огурец — 1 шт.
Соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Лук нарезать и обжарить с грибами.
3. Мясо курицы нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Салат выкладывать слоями слегка придавливая, каждый слой промазывать майонезом с добавлением чеснока и лимонного сока:
6. 1 слой — мясо курицы, 2 слой — грибы с луком, 3 слой — яйца, 4 слой — сыр, 5 слой — помидоры.
7. Украшаем салат. Разрезать помидор пополам — туловище божьи коровки, голова — 1/2 маслинки. Листочки из огурца.
8. Майонезом сделать глазки и точечки на туловище.