Французский салат бокер

Ингредиенты: Горчица сухая — 0,5 ч. л.
Уксус винный 3 %-ный — 3 ст.л.
Оливковое масло — 0,5 стакана.
Измельченная зелень сельдерея — 1 стакан.
Корни сельдерея, нарезанные соломкой — 2 стакана.
Ветчина — 100 г.
Грибы маринованные — 100 г.
Яблоки — 100 г.
Майонез — 0,5 стакана.
Свекла — 100 г.
Картофель — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка.
Семечки подсолнечника (очищенные) — 0,5 стакана.

Способ приготовления:
1. Свеклу и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой.
2. Заправка: Горчицу, уксус, оливковое масло взбить, посолить.
3. Зелень и корни сельдерея залить заправкой и поставить в холодильник на 1 час.
4. Ветчину и яблоки нарезать соломкой, добавить грибы свеклу, картофель, сельдерей с заправкой, майонез, все перемешать.
5. Украсить салат кукурузой и семечками.