Креветки с овощами

Тип блюда: Вторые блюда
Способ приготовления: Плита
Время приготовления: 5-10 мин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Подготовка: 2 минутыПриготовление: 7 минут
Ингредиенты:
• 20 сырых очищенных крупных креветок • 250 г шампиньонов • 2 небольших кабачка • 15 мл оливкового масла • 10 мл воды • 300 г ростков сои • 25 мл соевого соуса • пучок кориандра • несколько капель соуса табаско • 1 щепотка соли
Способ приготовления:
1) Промойте шампиньоны с помощью Двойного дуршлага и измельчите в комбайне «От шефа». Вымойте кабачки, нарежьте соломкой на терке «Веселый кулинар» с защитой. 2) В сковороде Вок «От Шефа» (24 см) на большом огне в разогретом масле обжаривайте креветки в течение 2 минут. Переложите их ложкой для смешивания с отверстием «Диско» в чашу «Очарование» (1,3 л). Затем в течение 3 минут обжаривайте в масле кабачки и грибы, добавив соль и перец, влейте воду, накройте крышкой и продолжайте готовить еще 1 минуту. 3) Положите ростки сои, креветки, соевый соус и оставьте на 1 минуту на огне под крышкой. К готовому блюду добавьте измельченный кориандр и соус табаско.