Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан.
Кефир — 250 мл.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар — 3 ст.л.
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Соль — щепотка.
Способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром. Добавить соль, разрыхлитель и все перемешать.
2. Затем влить кефир.
3. Постепенно всыпать манную крупу и быстро перемешивать тесто.
4. Смазать формочки для кексов и заполнить на 2/3, в центр положить курагу.
5. Поставить выпекать в разогретую до t 170 градусов духовку примерно на 40 минут.
