Мясной пирог

Ингредиенты: Тесто:
Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Яйца — 3 шт
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль
Начинка:
Мясо — 300 г
Картофель — 400 г
Лук порей или репчатый
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Перемешать майонез со сметаной.
2. Добавить яйцо, посолить и перемешать.
3. Добавить разрыхлитель с мукой и замесить не густое тесто.
4. Для начинки нарезать лук полукольцами.
5. Мелко нарезать сырое мясо.
6. Мелко нарезать кубиками картофель.
7. Перемешать картофель, мясо, лук, посолить, поперчить.
8. Смазать маслом форму и выложить половину теста, а сверху выложить начинку.
9. Выложить оставшееся тесто сверху, разровнять и поместить в духовку.
1. 0 Выпекать в течение 1 часа при температуре 180 градусов.
1. 1 Накрыть фольгой, если пирог начнет пригорать.