Этот кекс готовится очень легко и быстро!
Ингредиенты:
Белок: 175 г
Сахар: 200 г
Пудра миндальная: 60 г
Мука: 85 г
Клюква: 100 г
Способ приготовления:
В миксере смешать белок, сахар, миндальную пудру и муку. В самом конце добавить немного клюквы, чтобы придать кексу красивый цвет.
Получившуюся массу разлить в силиконовые формочки, оставив немного места, поскольку кексы поднимутся при выпекании.
Выпекать при температуре 170 градусов 15 минут.
