Ингредиенты:
Мука — 300 г
Сахар — 150 г
Пудра миндальная — 150 г
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 100 мл
Сахар — 100 г
Сливки — 100 мл
Молоко — 100 мл
Способ приготовления:
Для теста понадобится мука, сахар, миндальная пудра и яйца. Все ингредиенты перемешать и добавить сливочное масло. Влить молоко — тесто не должно быть слишком крутым.Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать мукой и заполнить тестом.Выпекать кекс при температуре 220 градусов примерно 20 минут. Остудить и нарезать на порции.Подавать такой десерт можно с карамельным соусом, который легко приготовить из разогретого сахара с добавлением сливок и молока.Украсить лепестками миндаля, дольками лайма и апельсиновой цедрой.
