Базовые продукты для этого хлеба вполне привычны, только в Италии, как правило, в тесто добавляют оливковое масло. Там не любят слишком пышный хлеб. Скорее он должен напоминать пиццу.
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Соль — 5 г
Дрожжи — 7 г
Масло оливковое — 50 мл
Вода — 150 мл
Способ приготовления:
Закрутить края теста с обеих сторон и через 5-10 минут его можно выпекать. Не забудьте через некоторое время переложить хлеб на решетку, чтобы он пропекся равномерно. Температура в духовке — 240 градусов.
