Настоящие мититеи, вкусный рецепт

Ингредиенты: Говядина с жирком — 500 г
Чеснок — 6 зубчиков
Тмин — щепотка
Сода — щепотка
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:
1. Мясо пропустить через мясорубку 3 раза и поставить в морозилку на 3 часа.
2. Достаем фарш, даем ему разморозиться, добавляем соль и перец по вкусу, чеснок через чеснокодавку, а так же соду и тмин, все хорошо перемешиваем.
3. На сковороде разогреть растительное масло, из фарша формируем небольшие колбаски и обжариваем до готовности на сильном огне.