Ингредиенты:
Сыр чеддер копченый — 250 г.
Арахис (очищенный) — 50 г.
Соленая соломка — 1 пачка.
Шафран или куркума — щепотка.
Зелень петрушки.
Способ приготовления:
1. Сыр чеддер расплавить, добавить куркуму для желтого цвета, немного остудить и скатать шарики одинакового размера. Поставить в холодильник.
2. Арахис измельчить.
3. Соломку поломать на несколько кусочков.
4. Затем готовые сырные шарики макайте нижней частью в арахис, зубочисткой делайте выемки на сыре как в настоящей тыкве.
5. В каждый шарик вставить кусочек соломки, украсить зеленью.
