Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Рыбная консерва (любая, в собственном соку) — 1 банка. Грибы консервированные — 100 г. Яйца — 5 шт. Зеленый лук — пучок. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Майонез — 2 ст.л. Растительное масло — для жарки. Укроп, петрушка, лист красной капусты — для украшения. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Яйца отварить вкрутую. Из листа красной капусты выжать сок, белок одного яйца натереть на мелкой тёрке и поместить в капустный сок.2…

Ингредиенты: Мясной соленый бульон — 2 стакана. Желатин — 20 г. Перец сладкий — 1 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка. Ветчина — 300 г. Зелень — укроп, петрушка. Куриное мясо или говяжье (свиное ) мясо — 300 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Подготовить скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для…

Ингредиенты: Свиные ножки — 1 кг Говядина на косточке — 1 кг Морковь — 300 г Лук — 300 г Чеснок — 3 зубчика Душистый перец — 5 горошин Лавровый лист — 3 шт Соль Горчица Тертый хрен Способ приготовления: 1. Залить свиные ножки 4 л воды и варить 5 часов, снимая накипь. 2. Добавить говядину и варить 3 часа, снимая накипь. 3. Крупно нарезать лук и морковь. 4. Добавить к мясу лук, морковь, перец, посолить и варить…

Ингредиенты: Свекла вареная — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Готовый тертый хрен — 1 баночка. Свиной балык или другие мясопродукты — 150 г. Майонез — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ч.л. Листья салата — пучок. Соль, перец черный молотый — по вкусу. Способ приготовления: 1. Очистить свеклу и нарезать очень тонко на специальной терке. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. 2. На 1 половинку каждого кружочка положить полчайной ложки тертого хрена и накрыть…

Ингредиенты: Батон белый — 2 кусочка. Яйца — 2 шт. Молоко — 3 ст.л. Сахар — 0,5 ч.л. Масло сливочное — 2 ст.л. Для карамели: Сливочное масло — 1 ст.л. Сахар — 4 ст.л. Вода — 4 ст.л. Банан — 1 шт. Способ приготовления: 1. Яйца взбейте с молоком и сахаром. 2. Окуните каждый кусок хлеба в эту смесь. Нагрейте сковороду на среднем огне, влейте масло и на шипящем масле обжарьте тост с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. 3. Для…

Ингредиенты: Батон или пшеничный хлеб — 5 кусочков. Сливочное масло — 100 г. Зелень петрушки — пучок. Чеснок — 2 зубчика. Помидоры — 5 шт. Яйцо (вареное) — 1 шт. Маслины — 5-6 шт. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. У батона (хлеба) срезать корки. 2. Размягченное масло смешать с нарубленной петрушкой, измельченным чесноком, солью и перцем, смазать батон (хлеб). 3. Из помидоров, белка и маслин вырезать заготовки для коровок. 4….

Ингредиенты: Баклажаны — 2-3 шт. Яйцо — 1 Панировочных сухарей — 5 ст.л. Сушеной травки (майоран и базилик) — 2 ст.л. Растительное масло Соль Способ приготовления: 1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 2 см, посыпать солью и оставить на 30 мин. 2. Затем промыть в холодной воде. 3. Перемешать панировочные сухари с сушеной травкой. 4. Взбить яйцо, посолить и обмакнуть баклажан. 5. Обвалять в панировке и выложить на сковороду. 6. Жарить на растительном масле до золотистого…

Ингредиенты: Батона — 7 кусочков Шпроты — 1 баночка Сыр — 150 г Способ приготовления: 1. Нарезать батон ломтиками, толщиной 1 см. 2. Натереть сыр на мелкой терке. 3. Выложить в форму для запекания кусочки батона. 4. Выложить на каждый кусочек хлеба по 2-3 рыбки. 5. Посыпать сыром и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут. 6. Можно посыпать зеленью готовые бутерброды.

Ингредиенты: Хлеб для тостов — 5 шт Сыр Филадельфия — 50 г Красная икра — 100 г Авокадо — 1 шт Лайм — 1 шт Маслины — 2 шт Красный болгарский перец Способ приготовления: 1. Разрезать хлеб на две части. 2. Намазать на хлеб Филадельфию. 3. Сверху выложить икру. 4. Почистить авокадо, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками, положить в блендер. 5. Добавить сок лайма и измельчить. 6. Выложить массу из авокадо на икру…

Ингредиенты: Булочки круглые — 5 шт Яйца — 2 шт Креветки — 100 г Красная икра — 50 г Растительное масло Майонез Соль Для украшения: Перепелиные яйца — 5 шт Способ приготовления: 1. Разрезать булочки вдоль, но не до конца. 2. Вынуть мякиш из нижней части. 3. Обжарить мякиш на растительном масле до золотистого цвета. 4. Натереть яйца на мелкой терке. 5. Мелко нарезать креветки. 6. Перемешать сухарики, креветки, яйца, икру. 7….