Печенье с тыквой

Печенье с тыквой
Ингредиенты: Сыр Сэнт Ггюр — 150 г.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Зеленый лук — 1 пучок
Лук-порей — 0,5 белой части
Мякоть тыквы — 250 г.
Готовое слоеное тесто — 300-400 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками.
2. Чеснок очистить и измельчить.
3. Порей и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
4. Разогреть в сковороде масло, обжарить тыкву, 3 мин. Добавить порей, зеленый лук и чеснок, готовить еще 5 мин. Переложить овощи в миску, добавить сыр. Все перемешать.
5. Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 12 см, на каждом сделать по краю частые надрезы длиной 2 см. Слегка смочить кружки водой.
6. Противень слегка смазать маслом, уложить на него кружки теста. Выложить в центр кружков по 1 ст. л. начинки, собрать надрезанные края к центру.
7. Выпекать в разогретой до t200 градусов духовке 10 мин.
Реклама