Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная) — 300 г.
Свежий огурец — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Маринованные огурцы — 2 шт.
Яблоко — 1шт.
Майонез — 2.5 ст.л.
Свежая зелень — для украшения.
Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Свежий огурец вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Кубиками нарезать и маринованные огурцы
2. Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать также кубиками.
3. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
4. Яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам. Половину яблока натереть на крупной тёрке.
5. Смешать огурцы, перец, отварную курятину и яблоко. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.
6. Выложить в салатницу, посыпать рубленной зеленью. Украсить ломтиками яблока (из оставшейся половины).
