Салат «иероглиф любви»

Ингредиенты: Креветки — 700 г.
Кальмары — 500 г.
Стружка лосося (либо любой красной рыбы/красной икры) — 50 г.
Яйца — 4 шт.
Твердый сыр — 100 г.
Майонез — 150-200 мл.
Томатный соус — 2-3 ст.л.
Укроп свежий — 1 пучок.
Огурцы (корнишоны) — 150 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка. Натереть отдельно белок и желток на мелкой терке.
2. Кальмары (уже очищенные) также ставим вариться на 1-2 минутки, а когда они остынут, нарезаем их соломкой. Варим креветки, после чего очищаем их.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Затем необходимо приготовить соус. Измельчаем в блендере корнишоны, после этого добавляем к ним мелко нарезанный укроп, томатный соус и майонез. Хорошенько все размешать. Кстати в салате вместо майонеза можно смело использовать и сметану (на ваш вкус).
5. Выложить салат слоями: сначала сыр, потом соус, кальмары, опять соус, яичный белок (половина), яичный желток ( половина), соус. После этого выкладываем креветки, а на них вылить соус.
6. Украсить салат яичным белком и желтком.
7. Теперь изготовить из бумаги трафарет китайского иероглифа «Любовь». А теперь заполнить пространство трафарета лососевой стружкой (или измельченной в блендере красной рыбой либо красной икрой).
8. Оставить салат для пропитки в холодильнике желательно на ночь.