Ингредиенты:
Огурцы — 1-2 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Болгарский перец (красный) — 1 шт.
Сыр фета — 50 г.
Зеленый горошек консервированный — 1-2 ст. л.
Батон белый — 2 кусочка.
Лук репчатый — 1 шт.
Салат зеленый — 3-4 листа
Лук зеленый — 1 пучок
Соль, молотый перец — по вкусу.
Для соуса:
Сливки 33% — 3 ст.л.
Горчица дижонская — 2 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Крупно нарезать огурцы, болгарский перец, лук репчатый, батон и сыр.
2. Черри, если они крупные, порезать на 2 части. Зеленый лук на кусочки по 1-2 см. Салат порвать на небольшие кусочки.
3. Все ингредиенты положить в большую миску.
4. Приготовить соус. Смешать сливки, горчицу, майонез и лимонный сок. Перемешать до однородной консистенции.
5. Полить овощи соусом, посолить, поперчить и перемешать.
Салат «инвентаризация холодильника»
