Тип блюда: Салаты
Ингредиенты:
• 400г отварных куриных грудок
• 5 листов салата Романо
• 20 отварных перепелиных яиц
• 250 г помидоров Черри
• 2 спелых авокадо
• 200г стебля сельдерея
• 300г сыра Дор-блю
• 75г бекона
Для соуса:
• 20г горчицы
• 20г Дижонской горчицы
• 2 зубчика чеснока
• 25 мл винного уксуса
• 60 мл оливкового масла
Способ приготовления:
1. Выложите листья салата в чашу "Замесочное блюдо (3 л)«
2. Обжарьте на «Cковороде „От шефа“ (24 см)» бекон с обеих сторон.
3. Нарежьте на разделочной доске помидоры и отварные перепелиные яйца на половинки с помощью "Ножа для овощей Universal«.
4. Нарежьте с помощью «Разделочного ножа „Universal“» куриное филе.
5. Нарежьте сыр кубиками, стебель сельдерея и авокадо ломтиком с помощью«Ножа для овощей «Universal»", смешайте с остальными нарезанными ингредиентами и выложите в чашу "Замесочное блюдо (3 л)«.
6. Смешайте все ингредиенты для соуса в «Измельчителе „Турбо-микс“ (600 мл)» и подавайте вместе с салатом.
Салат «Панчетта»
