Ингредиенты:
Картофель — 3-4 шт.
Шпроты — 1 банка.
Яйца — 4-5 шт.
Сыр — 150-200 гр.
Чеснок — 1 зубчик.
Майонез — 300 гр.
Для украшения: лук репчатый, зеленый лук.
Способ приготовления:
1. Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке (слегка полить маслом из-под шпрот).
3. Шпроты размять вилкой. Несколько целых рыбок отложить для украшения.
4. Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке, выдавить чеснок.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом.
7. 1-й слой — картофель; 2-й слой — шпроты; 3-й слой — яйца с чесноком; 4-й слой — сыр.
8. Украсить блюдо целыми шпротами, репчатым, зеленым луком, чтобы появился эффект озера с рыбками. Из репчатого лука можно сделать кувшинки, а из зеленого — камыши. Шпроты воткнем хвостиками вверх (ныряющие рыбки).
Салат «рыбки в пруду»
