Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей
Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт.
Яйца — 6 шт.
Сыр — 250 г.
Шампиньоны — 250 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Орехи грецкие — 1 стакан.
Лук — 2 шт.
Майонез — 400 г.
Масло растительное — 3 ст.л
Помидоры черри — 13 шт.
Зелень — несколько веточек петрушки.
Соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Отварить куриные грудки в подсоленной воде.
2. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Два белка оставить для украшения.
3. Сыр и чеснок также натереть на мелкой терке и смешать вместе.
4. Лук нарезать мелко и обжарить вместе с грибами на растительном масле.
5. Измельчить орехи.
6. Салат выложить в форму слоями: 1-й слой — мелко нарезать куриные грудки, майонез. 2-й слой — грецкие орехи. 3-й слой — тертые яйца, майонез. 4-й слой — жареные грибы с луком. 5-й слой — тертый сыр с чесноком.
7. Верх салата смазать майонезом, затем белки предварительно натереть на крупной терке. Салату дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
8. Салат украсить листиками петрушки и помидорами «черри».
Реклама