Ингредиенты:
Куриное филе (белое) — 60 г.
Яблоко — 1 шт.
Сельдерей стеблевой — 1 стебель
Салат листовой (любой) — по вкусу
Йогурт натуральный (или сметана) — 3-4 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Мёд — 1 чайная ложка
Горчица дижонская — 1 чайная ложка
Чеснок сушёный — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать тонкими пластинками, приправить солью и обжарить на сковороде без масла в течение 1-2 минут. Такие тонкие кусочки жарятся мгновенно.
2. Приготовить соус из йогурта, мёда, горчицы и соевого соуса, приправить чесночным порошком по вкусу.
3. Заправить соусом листья салата, яблоко, нарезанное произвольно, и сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками.
4. Выложить на блюдо заправленный салат и добавить кусочки обжаренной куриной грудки и зелень сельдерея, которая находится в середине пучка стеблей и имеет желтоватый цвет и сладкий, насыщенный вкус.
Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой
