Соус со сметаной и томатной пастой

Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст.л.,
Мука — 2 ст.л.,
Томатная паста — 2 ст.л.,
Мясной бульон или вода — 1 стакан,
Сметана — 1 стакан,
Паприка,
Соль.

Способ приготовления:
1. На разогретую сковороду кладем муку и масло, помешиваем и немного обжариваем.
2. Постепенно начинаем вливать бульон в масло с мукой, и постоянно помешиваем. Не должно образовываться комков.
3. Добавляем сметану и размешиваем, чтобы получилась однородная масса.
4. Добавляем в соус томатную пасту, соль, паприку, перемешиваем. Ждем 5 минут, добавляем паприки.