Как приготовить соус «песто»

Как приготовить соус «песто»
Ингредиенты: Базилик — 2 пучка,
Петрушка — 1 пучок,
Твердый сыр — 80 г,
Кедровые орешки — 2 ст.л.,
Чеснок — 4 зубчика,
Растительное масло — 120 мл,
Соль.

Способ приготовления:
1. Промываем и обсушиваем базилик и петрушку. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок чистим и мелко нарезаем.
2. Кедровые орешки обжариваем на сковороде, но это не принципиально.
3. Подготавливаем блендер и помещаем в его чащу все ингредиенты. Добавляем масло, соль, и начинаем измельчать на средней мощности, пока не образуется однородная масса.
Реклама