Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью

Ингредиенты: Цыпленок 1 кг — 1 шт
Картофель — 700 г
Болгарский перец — 150 г
Морковь — 150 г
Лук — 150 г
Помидоры — 300 г
Растительное масло
Перец
Соль
Клецки:
Яйцо — 1 шт
Молоко — 50 мл
Мука — 100 г
Зелень по вкусу
Соль

Способ приготовления:
1. Нарезать цыпленка на кусочки.
2. Залить водой, посолить и варить до готовности — 50 минут.
3. Мелко нарезать лук.
4. Натереть морковь на средней терке.
5. Нарезать кубиками помидоры.
6. Очистить перец от семян и нарезать кубиками.
7. Обжарить лук на растительном масле.
8. Добавить морковь и обжарить.
9. Почистить и нарезать картофель кубиками.
1. 0 Для клецок мелко нарезать зелень.
1. 1 Немного взбить яйцо, добавить молоко с зеленью и перемешать.
1. 2 Добавить муку, посолить и перемешать.
1. 3 Тесто на клецки должно быть и не жидким, и не густым.
1. 4 Добавить в кастрюлю картофель и варить 7 минут.
1. 5 Добавить перец, помидоры, лук и морковь.
1. 6 Все варить до готовности картофеля.
1. 7 Набирать тесто чайной ложечкой и опускать в бульон.
1. 8 Набирать 1/2 ч.л. теста и варить около 7 минут.
1. 9 Посолить по вкусу.