Запеченый лосось на подушке из пшенной каши

Ингредиенты: Филе лосося — 400 г.
Замороженная смесь овощей — 300 г.
Пшенная каша — 0,5 стакана
Приправа для рыбы — 0,5 ч. ложки
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Филе лосося натереть приправой для рыбы.
2. Смесь овощей разморозить.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить смесь овощей, сверху — филе лосося. Запекать в разогретой до t 180 градусов примерно 15-20 минут.
4. Отварить пшенную кашу в подсоленной воде до готовности.
5. На пшенную кашу выложить готовое нежное филе лосося с овощами.
6. Украсить блюдо зеленью.