Запеканка с фаршем и картошкой

Ингредиенты: Фарш — 500 г.
Картофель — 500 г.
Сыр — 200 г.
Помидоры — 350 г.
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Картофель почистить, отварить до готовности. Потолочь и добавить сливочное масло.
2. Нарезать мелко лук.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, жарить еще 2-3 минуты.
5. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. В смазанную форму для запекания выложить фарш. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. Посыпать сыром.
8. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.