Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «бешамель»

Ингредиенты: Филе индейки — 600 г
Картофель — 1 кг
Брокколи — 400 г
Соус:
Молоко — 1 л
Сливочное масло — 100 г
Мука — 100 г
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Нарезать мясо небольшими кусочками.
2. Почистить картофель и нарезать кубиками.
3. Выложить в форму мясо, картофель и брокколи.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Для соуса растопить масло, добавить муку и слегка обжарить.
6. Влить молоко, постоянно помешивая варить до загустения.
7. Посолить и поперчить.
8. Вылить соус на мясо с картофелем.
9. Поместить в духовку и выпекать в течение 1 часа при температуре 180 градусов.