Кулинарные статьи

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 41-я страница КОРЕЙСКИЕ БЛЮДА Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. Как пользоваться палочками для еды О корейской кухне Корейская кухня во многом сходна с китайской. Из характерных блюд корейской кухни можно назвать широко распространенное кимзи — острое…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 40-я страница Японская кухня ЯПОНСКИЕ БЛЮДА Рецепты японских блюд Традиции японского питания Правила пользования палочками для еды (хаси) О японской кухне В Японии основными продуктами питания являются рис и рыба. Вареный рис служит основой также для некоторых лакомых и праздничных блюд. Любят японцы и блюда из говядины, свинины, баранины, птицы. Рис…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 39-я страница КИТАЙСКИЕ БЛЮДА Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. Как пользоваться палочками для еды О китайской кухне Китайская кухня в представлении европейцев всегда таила какую-то особую магию благодаря изысканности, экзотичности и своеобразию. В прошлые века в…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 37-я страница АРАБСКИЕ БЛЮДА Кухня стран Магриба Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. Об арабской кухне Справка. Магриб — по-арабски «запад»; страны Магриба — это мусульманские страны Северной Африки к западу от Египта. Старейшая арабская поваренная книга…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 38-я страница ИНДИЙСКИЕ БЛЮДА Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. Об индийской кухне В воспетой Киплингом сказочной Индии религиозные обычаи во многом ограничили индийскую кухню. Впрочем, сами индусы не считают себя чем-либо обделенными, свято чтя религиозные обряды, оставшиеся неизменными с незапамятных времен….

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 36-я страница ТАДЖИКСКИЕ БЛЮДА Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. ХОМШУРБО Ингредиенты: — баранина с костью 600 г, — картофель 400 г, — морковь 100 г, — лук репчатый 140 г, — помидоры свежие 150 г или томат-пюре 40 г (по желанию), — зелень и лук зеленый по 40 г, — специи, соль по вкусу. Приготовление…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 35-я страница УЗБЕКСКИЕ БЛЮДА Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. АЧЧИЦ-ЧУЧУК (САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ С ЛУКОМ) Ингредиенты: — помидоры 500 г, — лук репчатый и огурцы по 150 г, — соль, перец молотый по вкусу, — зелень. Приготовление Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры ломтиками или дольками. Огурцы…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 31-я страница ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА В приложении: Маленькая энциклопедия грузинской кухни Традиционные блюда абхазской кухни Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. О кухнях народов Кавказа (грузинская, армянская и азербайджанская) Кавказ всегда был притягателен для русского человека — может…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 34-я страница КАЗАХСКИЕ БЛЮДА Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. О центральноазиатских кухнях Казахская, узбекская и таджикская кухни Незнание восточных традиций может порой привести к печальным последствиям, а неверное поведение за столом — обидеть гостеприимного хозяина. Традиции,…

Раздел:Классические блюда национальных кухонь 33-я страница АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ БЛЮДА Рекомендуем ознакомиться: Столовые приборы, посуда. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет Раздел «СОУСЫ» Майонез классический, майонез провансаль.Русский столовый хрен. Соус бешамель. ПИТИ Ингредиенты: — баранина (грудинка, шея, голяшки или лопатка) 450 г, — горох 50 г, — сало курдючное 60 г, — лук репчатый 25 г, — картофель…