Как хранить продукты дома. как хранить масло, сыр, брынзу
Кулинария для начинающих Раздел:"Хранение продуктов в условиях квартиры" 6-я страница МАСЛО, СЫР, БРЫНЗА Сливочное масло следует хранить в непрозрачной посуде, так как под воздействием света оно желтеет и теряет часть своих витаминов. Для сохранения сливочного масла в жаркую погоду его надо стограммовыми кусочками туго завернуть в непромокаемую бумагу, погрузить в крепкий соляной раствор и придавить пакетики грузом, чтобы они не всплыли. Способы сохранения…

Как хранить продукты. как хранить капусту, огурцы, кабачки, патиссоны, помидоры, перец
Кулинария для начинающих Раздел:"Хранение продуктов в условиях квартиры" 3-я страница КАПУСТА и ПЛОДОВЫЕ РАСТЕНИЯ Капуста, кабачки, патиссоны, спелые помидоры хорошо хранятся при температуре от 0 до +1 гр. С. Огурцы и сладкий перец хранят при температуре 8-10 гр. С. При переохлаждении они быстро портятся. Зеленые томаты хорошо дозревают при температуре 11-13 гр. С, но быстро портятся при переохлаждении. Баклажаны хорошо хранятся при температуре…

Как хранить продукты. как хранить корнеплоды и клубнеплоды
Кулинария для начинающих Раздел:"Хранение продуктов в условиях квартиры" 2-я страница КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ Свекла, редис, редька, морковь хорошо хранятся при температуре 0 — +1 гр. С. Оптимальная температура хранения картофеля 3-5 гр. С (при более низкой температуре он приобретает сладковатый привкус, при более высокой — начинает прорастать). Продлить свежесть редиса можно, если положить его листиками вниз в миску с небольшим количеством холодной воды,…

Как хранить продукты. как хранить фрукты и ягоды
Кулинария для начинающих Раздел:"Хранение продуктов в условиях квартиры" 1-я страница ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Варианты продления срока хранения яблок: — укладывать на хранение черешками вверх, тогда повреждений на яблоках будет меньше; — перед укладкой на хранение протереть каждое яблоко тряпочкой, смоченной глицерином; — хранить засыпанными чистыми древесными опилками или стружкой, полученными из древесины лиственных пород (не содержащей смолистых веществ); — хранить обернутыми (каждый плод в отдельности) бумагой; — уложить…

Кулинария для начинающих. рецепты. соусы
Раздел:«Кулинария для начинающих» 19-я страница Начинающим кулинарам рекомендуется читать все страницы раздела в приведенном порядке. Страницы начинаются с пояснительных статей, раскрывающих секреты кулинарии. Рецепты на каждой странице расположены по возрастанию сложности и имеют обозначения.      Количество продуктов приводится из расчета на 4 порции.      Рецепты этого раздела удобны для хорошего ежедневного и праздничного стола. Соусы Соус —…

Кулинария для начинающих. рецепты. мучные блюда, сладкие блюда, десерты
Раздел:«Кулинария для начинающих» 17-я страница Начинающим кулинарам рекомендуется читать все страницы раздела в приведенном порядке. Страницы начинаются с пояснительных статей, раскрывающих секреты кулинарии. Рецепты на каждой странице расположены по возрастанию сложности и имеют обозначения.      Количество продуктов приводится из расчета на 4 порции.      Рецепты этого раздела удобны для хорошего ежедневного и праздничного стола. Мучные блюдаСладкие блюдаДесерты…

Кулинария для начинающих. рецепты. напитки
Раздел:«Кулинария для начинающих» 18-я страница Начинающим кулинарам рекомендуется читать все страницы раздела в приведенном порядке. Страницы начинаются с пояснительных статей, раскрывающих секреты кулинарии. Рецепты на каждой странице расположены по возрастанию сложности и имеют обозначения.      Количество продуктов приводится из расчета на 4 порции.      Рецепты этого раздела удобны для хорошего ежедневного и праздничного стола. Напитки Ассортимент напитков…

Кулинария для начинающих. приправы и пряности — к каким блюдам добавлять. словарь пряностей
Раздел:"Кулинария для начинающих" 20-я страница Начинающим кулинарам рекомендуется читать все страницы раздела в приведенном порядке. Страницы начинаются с пояснительных статей, раскрывающих секреты кулинарии. Рецепты на каждой странице расположены по возрастанию сложности и имеют обозначения. Количество продуктов приводится из расчета на 4 порции. Рецепты этого раздела удобны для хорошего ежедневного и праздничного стола. Приправы и пряности Приправы к разным блюдам Продукты Приправы Приправы к салатам, винегретам и другим овощным…

Кулинария для начинающих. рецепты. блюда из яиц
Раздел:"Кулинария для начинающих" 16-я страница Начинающим кулинарам рекомендуется читать все страницы раздела в приведенном порядке. Страницы начинаются с пояснительных статей, раскрывающих секреты кулинарии. Рецепты на каждой странице расположены по возрастанию сложности и имеют обозначения. Количество продуктов приводится из расчета на 4 порции. Рецепты этого раздела удобны для хорошего ежедневного и праздничного стола. Блюда из яиц Яйца — очень питательные. В них много белков, витаминов, железа и кальция. Наиболее…

Кулинария для начинающих. рецепты. блюда из творога
Раздел:«Кулинария для начинающих» 15-я страница Начинающим кулинарам рекомендуется читать все страницы раздела в приведенном порядке. Страницы начинаются с пояснительных статей, раскрывающих секреты кулинарии. Рецепты на каждой странице расположены по возрастанию сложности и имеют обозначения.      Количество продуктов приводится из расчета на 4 порции.      Рецепты этого раздела удобны для хорошего ежедневного и праздничного стола. Блюда из творога…