Супы с медом. первые блюда. медовая кулинария
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 4-я страница раздела СУПЫ С МЁДОМ Остро-сладкий зимний суп Ингредиенты: — 100 мл меда; — 50 мл масла; — 1 крупная луковица, мелко нарезанная; — 300 г свежих грибов портобелла или шампиньонов; — 1 стакан сухого красного вина; — 2-3 столовые ложки сладкого соуса чили; — четверть чайной ложки порошка корицы;…

Рецепты. соусы с медом. медовая кулинария
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 6-я страница раздела СОУСЫ С МЁДОМ Соус из лимона и мяты Ингредиенты: 120 г меда, 120 мл сока лимонного, 4 ст. л. теплой воды, мята свежая или 1 ст. л. сушеной мяты, 1 ч. л. масла сливочного. Приготовление Тщательно перемешиваем все продукты, кроме мяты. Ставим на огонь на 5 минут, в конце добавляем мяту. Подаем к столу теплым, добавив масло сливочное. Соус медовый с томатами Ингредиенты: 1 банка томатов…

Салаты с медом. закуски с медом
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 3-я страница раздела САЛАТЫ С МЁДОМ ЗАКУСКИ С МЁДОМ Салатная заправка с медом и кунжутом Ингредиенты: — кунжут — 1/3 стакана — лимонный сок — 3 ст. л. — соевый соус — 4 ч. л. — жидкий мед — 1 ст. л. — черный перец — 1/2 ч. л. — чеснок…

Мед. история меда. вредность сахара
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 1-я страница раздела Из истории мёда «B меде природа предоставила нам один из драгоценнейших своих даров, значение которого для человеческого организма в настоящее время слишком недостаточно познано или очень слабо познается».                  Е. ЦАНДЕР Мед — еда фараонов Палеонтологические и археологические исследования показали, что…

Пошаговый фото-рецепт индейки, тушеной в сливках | вторые блюда
Апдейт рецепта от 01.06.2008 Каждый раз готовя индюшатину я все больше и больше убеждаюсь, что по вкусовым качествам с ней может сравниться мало какое мясо. Равно как и по полезности и питательным свойствам. На этот раз я протушила индейку в сливках, добавив молоденьких шампиньонов и чеснока. Результат — сытый и довольный муж плюс твердое намерение повторить это блюдо еще раз в ближайшее время Ориентировочное время приготовления: 1 час Ингредиенты: 700 г филе…

Пошаговый фото-рецепт курицы в сидре и сливках | вторые блюда
Это просто невероятно вкусное блюдо — и сама курочка, и соус, в котором она тушится. Вот просто от начала и до конца. Она просто прекрасна с картофельным пюре. Для приготовления я использовала бедра, но вы можете задействовать другие части тушки — даже грудки. Но в таком случае время тушения придется сократить, поскольку белому мясу нужно меньше для достижения готовности. Да. Сидр можно заменить белым сухим вином. Больше ничем. Даже…

Пошаговый фото-рецепт кёнигсбергских клопсов | вторые блюда
Кёнигсбергские клопсы (нем. Königsberger Klopse) — немецкие фрикадельки в каперсовом соусе. Да-да, любители каперсов опять возликуют Особенность этих фрикаделек в том, что они не обжариваются, не запекаются, а отвариваются. То есть блюдо получается относительно здоровое И да, каперсы НИЧЕМ нельзя заменить. Ингредиенты на 4 порции: Для фрикаделек: 600 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный) 1 небольшая луковица 1 яйцо 1 ст.л. дижонской горчицы (можно использовать обычную столовую) 4 ст.л….

Пошаговый фото-рецепт мясной запеканки с баклажанами | вторые блюда
Эту простую запеканку можно приготовить всего за 45 минут, поэтому она просто великолепно подойдет для будничных ужинов. Мясо вы можете выбрать по своему усмотрению — я готовила со свининой, но сюда отлично подойдет говядина или баранина. И если у вас есть замороженные нарезанные кружочками баклажаны — их можно применить в этом рецепте. Ингредиенты: 2 средних баклажана 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1/3 ч.л. сухого орегано щепотка душистого перца щепотка молотой…

Пошаговый фото-рецепт жаренного фарша с овощами и рисом | вторые блюда
Это блюдо я готовила два дня подряд — настолько оно понравилось мужу, да и мне самой Рецепт довольно простой. Ароматом блюдо немного напомнило плов — в первую очередь, за счет зиры в составе. Очень хорошо хранится в холодильнике — 2 суток в закрытом контейнере, при необходимости, простоит. Набор овощей можно изменять по своему усмотрению — во вторую готовку вместо кабачка я использовала шампиньоны — было не менее вкусно. Ингредиенты на 4 порции: 200 г пропаренного длиннозерного…

Пошаговый фото-рецепт макаронного пирога-запеканки с мясом | вторые блюда
Представляю вашему вниманию еще одну вариацию на тему лазаньи. Если вы найдете макароны-трубочки потолще — то приготовить эту запеканку не составит большого труда. Если макароны будут потоньше — запихивание в них фарша займет некоторое время. Блюдо получается сытное, сочное и очень вкусное. Пармезан в рецепте можно заменить более бюджетным сыром твердых сортов. Ингредиенты: 300 г толстых макарон (например, ригатони) 500 г мясного фарша (у меня свинина, но можно…