Пошаговый фото-рецепт свинины, тушенной со сладким перцем | вторые блюда
Что-то я зачастила с птицей — надо бы и мясом вас побаловать Сегодня мы будет тушить свинину. Это очень простой повседневный вариант второго блюда. Простой как по исполнению, так и по набору ингредиентов. Сладкий перец в процессе тушения по большей части превращается в соус, дополняя томаты в собственном соку. Подавать вкуснее всего с отварным молодым картофелем. А не в сезон — с картофельным пюре — например, с карамелизированным луком. Ингредиенты на 6 порций: 800 г свинины (окорок или лопатка)*…