Рецепты. напитки с мёдом. медовая кулинария
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 16-я страница раздела МЕДОВЫЕ НАПИТКИ Для сохранения витаминов, аромата и натурального цвета фруктов и ягод из них предварительно отжимают сок, который затем соединяют с отваром, полученным после варки мезги. Подают напитки охлажденными в бокалах, фужерах, стаканах или кувшинах. Можно подавать их с пищевым льдом, который кладут в напиток или подают отдельно. Напиток ягодный Ингредиенты: 150 г клюквы (брусники, черной смородины,…

Рецепты. соки, компоты и коктейли с мёдом. медовая кулинария
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 15-я страница раздела СОКИ, КОМПОТЫ И КОКТЕЙЛИ С МЁДОМ Фруктовые соки с мёдом Как готовить фруктовые соки с мёдом 1) Готовим из спелых фруктов, требующих меньшего количества меда. Пропускаем фрукты через мясорубку или через специальный фруктовый пресс. Перед этим удаляем гнилые фрукты, плоды с семечками разрезаем на четверти, а ягоды (смородина, малина) оставляем целыми. Полученный сок разливаем в банки и оставляем…

Рецепты. медовые кремы и глазури для тортов и рулетов. медовая кулинария
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 14-я страница раздела МЕДОВЫЙ СБИТЕНЬ Этот горячий напиток — отвар нескольких пряностей и пряных трав, подслащенный медом, патокой или сахаром, — известен с начала XV в. Сбитень обладает ярко выраженным противовоспалительным действием и полезен при простуде. Долгое время был русским национальным зимним напитком, в то время как квас — летним. В старину сбитень готовили с вином или без вина. Сбитень можно сварить…

Рецепты. домашние конфеты с медом. медовая кулинария
Раздел: МЁД. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ 13-я страница раздела ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ С МЁДОМ КОНФЕТЫ С МЕДОМ Во многих странах мира на основе натурального мёда развилась целое направление кондитерской промышленности, изделиями которой издавна пользуются и наслаждаются люди. Предлагаем несколько домашних рецептов, не требующих особого умения, но результаты которых порадуют и детей, и взрослых. Конфеты с медом не только вкусны, но и полезны, как сам мед. Но не храните их слишком долго. Любая свежеприготовленная пища…

Пошаговый фото-рецепт цыплят, запеченных с картофелем и сельдереем | вторые блюда
Странное дело — купить в Минске цыпленка меньше 800 г весом мне удается в лучшем случае раз в год. Упорно растят до кондиции упитанных бройлеров. Недавно мне опять повезло Обычно я готовлю из таких птичек цыплят-тапака, но тут хотелось чего-нибудь нового. Так получился этот рецепт. Тут вам и гарнир, и основное блюдо на одном противне Все вместе, как и по отдельности, ооочень вкусно Ингредиенты на 4 порции: 2 цыпленка весом 600-800 г…

Пошаговый фото-рецепт курицы, тушенной в гранатовом соке | вторые блюда
Начнем новую неделю с вкусной и сытной тушеной курицы. По этому рецепту получается замечательное блюдо с насыщенным фруктовым вкусом. Чем сильнее вы уварите гранатовый сок, тем выразительнее будет вкус. В качестве гарнира к этому блюду идеально подходит рис — как белый, так и коричневый. Как альтернативу можно рассматривать картофельное пюре, но рис будет более органичным по вкусу. Если вы не любите кинзу, то можете использовать базилик или петрушку. Ингредиенты…

Пошаговый фото-рецепт курицы, тушенной в белом вине | вторые блюда
Достаточно простой и очень вкусный вариант приготовления курицы. Сразу скажу по поводу вина. В данном случае его можно заменить яблочным уксусом. Я предлагаю готовить эту курочку в горшке в духовке — причем вкуснее всего будет именно в керамике, проверено Если духовки нет — не беды — можно протомить курицу на конфорке на минимальном огне. Да и горшок в крайнем случае можно заменить на любую другую огнеупорную емкость. Ингредиенты на 6 порций: 6 окорочков, каждый разрезан…

Курица в белом соусе с сельдереем и морковью — пошаговый рецепт с фото | вторые блюда
Сегодняшний рецепт — из разряда тех, что готовятся практически на ходу. Я очень люблю блюда такого плана — их хорошо подавать с картофельным пюре или рисом. Почему хорошо? Из-за вкуснейшей подливы, в которой тушатся кусочки курицы и овощей и которую так вкусно смешивать с тем же пюре. Я готовила это блюдо из целой курицы — то есть смешала белое и темное мясо. Вы можете поступить так же или выбрать что-то одно. Ингредиенты на 4 порции: 1 курица…

Пошаговый фото-рецепт курицы с апельсином и розмарином | вторые блюда
Апдейт рецепта от 10.03.2009 Еще одно фруктовое сочетание — на этот раз курица с апельсином. Правда, апельсин здесь чувствуется совсем чуть-чуть, поэтому даже опасающиеся необычных сочетаний могут смело пробовать такую курицу. Блюдо получается два в одном — основное плюс гарнир. Ингредиенты на 4 порции: 6-8 куриных бедер без кожи и костей 7-8 средних картофелин 1 крупная луковица 1 апельсин 1 ст.л. пшеничной муки 60 г куриного бульона или…

Пошаговый фото-рецепт чили из свинины кусочками | вторые блюда
Мы с вами уже готовили чили из говядины, теперь пришла очередь чили из свинины. Отличие этого рецепта в том, что в нем используется не только фарш, но и нарезанное кусочками мясо. За счет этого, на мой вкус, это чили получается более богатым по текстуре и вкусу. На этот раз я не стала осторожничать и хорошенько сыпанула порошка чили, о чем ни на секунду не пожалела Ингредиенты на 8 порций: 800 г свиного окорока 350 г свиного фарша 1 средняя луковица 1 средний…