Домашние кондитерские изделия. посуда.
Раздел: Домашние пироги, торты, пирожные, печенья, пряникиШкола домашнего кондитера. Стр. 1 (по материалам Роберта Кенгиса)На всех страницах раздела сохраняется единая нумерация рецептов Введение КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА Тесто или кондитерскую массу приготовляют в кастрюлях: алюминиевых, эмалированных, никелированных или из нержавеющей стали. В кастрюлях с плоским дном ставят тесто, выпекают некоторые сорта изделий, жарят пирожки. В кастрюлях с выпуклым дном хорошо взбивать бисквит, сливки,…

Пряничные домики — фото. часть 3-я
Раздел «СЕРВИРОВКА СТОЛА, УКРАШЕНИЕ БЛЮД, ЭТИКЕТ» Раздел УКРАШЕНИЕ БЛЮД помогает с минимальными усилиями украсить самые разные блюда. Глава «ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ» 9-я cтраница главы Главу ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ рекомендуем читать с 1-й страницы и до конца. Пряничные домики своими руками, пошаговые фото ДОМИКИ: 1. Пряничные домики 2. Пряничное тесто 3. Постройка пряничных домиков УКРАШЕНИЯ: 4. Айсинг 5. Маршмеллоу 6. Марципан 7….

Пряничные домики — фото. часть 2-я
Раздел «СЕРВИРОВКА СТОЛА, УКРАШЕНИЕ БЛЮД, ЭТИКЕТ» Раздел УКРАШЕНИЕ БЛЮД помогает с минимальными усилиями украсить самые разные блюда. Глава «ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ» 8-я cтраница главы Главу ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ рекомендуем читать с 1-й страницы и до конца. Пряничные домики своими руками, пошаговые фото ДОМИКИ: 1. Пряничные домики 2. Пряничное тесто 3. Постройка пряничных домиков УКРАШЕНИЯ: 4. Айсинг 5. Маршмеллоу 6. Марципан 7….

Пряничные домики — фото. часть 1-я
Раздел «СЕРВИРОВКА СТОЛА, УКРАШЕНИЕ БЛЮД, ЭТИКЕТ» Раздел УКРАШЕНИЕ БЛЮД помогает с минимальными усилиями украсить самые разные блюда. Глава «ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ» 7-я cтраница главы Главу ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ рекомендуем читать с 1-й страницы и до конца. Пряничные домики своими руками, пошаговые фото ДОМИКИ: 1. Пряничные домики 2. Пряничное тесто 3. Постройка пряничных домиков УКРАШЕНИЯ: 4. Айсинг 5. Маршмеллоу 6. Марципан 7….

Курица с баклажанами по-китайски — пошаговый рецепт с фото | вторые блюда
Апдейт фото к рецепту от 17.02.2009. Как раз к начинающемуся сезону баклажанов Изначально в рецепте в качестве основного ингредиента упоминалась куриная грудка. Но поскольку у меня в холодильнике лежали куриные бедра — я решила приготовить это блюдо из них. Получилось, надо сказать, очень вкусно — любители китайской кухни, мне кажется, оценят . Кстати, в качестве гарнира к этому блюду хорошо подойдет как рис, так и яичная или стеклянная лапша. Ингредиенты…

Пошаговый фото-рецепт картофельной бабки | вторые блюда
Рецепт посвящается моей маме. Вернее нет, маме посвящается публикация, а рецепт и так от нее Картофельная бабка каждый раз навевает на меня воспоминания о детстве: мама готовила ее по выходным на завтрак, а мы с братом радостно поедали с холодными молоком. Сейчас я до кучи люблю полить бабку сметаной — мне так вкусно, что словами не передать. Готовится все очень просто — мороки даже меньше, чем с драниками. Ну и про бюджетность рецепта, я думаю, говорить…

Пошаговый фото-рецепт картофельной колбасы | вторые блюда
Она же бульбяная кiшка С этим замечательным блюдом белорусской кухни меня буквально на днях познакомил глава белорусской Гильдии поваров и шеф-поваров Михаил Григорчик — по странному стечению обстоятельств я его до этого ни разу не пробовала. Честно говоря, я не думала, что это ТАК вкусно — за неделю я готовила эту колбасу дома уже два раза. И думаю, что это блюдо станет довольно частым гостем у меня на столе. Если вам нравятся драники,…

Пошаговый фото-рецепт драников | вторые блюда
Апдейт фото к рецепту от 5.12.2007. Заменяю на фото драников, приготовленных золотыми ручками главы Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси — Михаила Григорчика У меня почему-то такое ощущение, что драники умеют готовить даже дети. По крайней мере у нас в Беларуси. Но мало ли что — вдруг кто-то что-то упустил Воспроизведем рецепт этого вкусного и мега-калорийного белорусского национального блюда. Ингредиенты на 4 порции: 1,2 кг очищенного картофеля 1 средняя луковица соль по вкусу сметана…

Пошаговый фото-рецепт верещаки с дрожжевыми блинами | вторые блюда
Это блюдо белорусской кухни гораздо шире известно под названием «мачанка». Но если говорить по справедливости, отождествлять эти два названия не стоит: верещака — это обязательно отваренные в смеси воды и пива колбаски, а мачанка может готовиться и из другого набора мясных продуктов с соусом на основе бульона, сметаны и даже воды (да, некоторые заведения этим грешат, к сожалению ). Блюдо вкусное и сытное. Я готовила к нему пышные дрожжевые блины, рецепт…

Курица в винно-сливочном соусе с яблоками — пошаговый фото-рецепт | вторые блюда
Предлагаю вам опробовать французский — а если быть точнее, нормандский — вариант приготовления рагу из курицы. В основе соуса — белое сухое вино и сливки, в качестве оттеняющего гарнира — обжаренные ломтики кисло-сладких яблок. Очень вкусно Для приготовления этого рагу вы можете взять только ножки или бедра, как это сделала я, или порубить на части целую курицу. В таком случае белое мясо (грудки) нужно будет вынуть из рагу раньше,…