Ароматизированное песочное тесто. изделия из ароматизированного песочного теста. рецепты. приготовление.
Раздел: Домашние пироги, торты, пирожные, печенья, пряникиШкола домашнего кондитера. Стр. 14 (по материалам Роберта Кенгиса)На всех страницах раздела сохраняется единая нумерация рецептов ИЗДЕЛИЯ ИЗ АРОМАТИЗИРОВАННОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА Рецепты 395–417 Из этого теста можно приготавливать всевозможные печенья и другие сухие песочные изделия без ароматизированных начинок и глазурей. 395. Приготовление ароматизированного песочного теста Рецептура ароматизированного песочного теста Продукты Количество Мука пшеничная, чайные стаканы…

Песочное тесто. изделия из песочного теста. рецепты. приготовление.
Раздел: Домашние пироги, торты, пирожные, печенья, пряникиШкола домашнего кондитера. Стр. 13  (по материалам Роберта Кенгиса)На всех страницах раздела сохраняется единая нумерация рецептов ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА Рецепты 365—394 Торты, пирожные и печенье из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они называются песочными. При точном соблюдении рецепта хорошее песочное тесто можно приготовить очень быстро. 365. Приготовление песочного…

Торт наполеон. пирожное наполеон. пироги. скороспелое слоеное тесто. рецепты. приготовление.
Раздел: Домашние пироги, торты, пирожные, печенья, пряникиШкола домашнего кондитера. Стр. 12 (по материалам Роберта Кенгиса)На всех страницах раздела сохраняется единая нумерация рецептов ИЗДЕЛИЯ ИЗ СКОРОСПЕЛОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА Рецепты 349–364 Для быстрого приготовления слоеных изделий, не требующих большого подъема (пирожные «Наполеон», «Яблочное» и др.), слоеное тесто можно делать упрощенным способом. При этом получаются нежные рассыпчатые несладкие изделия. 349. Приготовление скороспелого слоеного…

Пироги. пресное слоеное тесто (пресная слойка). рецепты. приготовление.
Раздел: Домашние пироги, торты, пирожные, печенья, пряникиШкола домашнего кондитера. Стр. 11  (по материалам Роберта Кенгиса)На всех страницах раздела сохраняется единая нумерация рецептов ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПРЕСНОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА Рецепты 323—348 Из этого пышного несладкого слоеного теста можно приготовить изделия со сладкими и несладкими начинками. Но, чтобы получить высококачественные изделия, надо строго соблюдать правила приготовления пресного слоеного…

Пошаговый фото-рецепт тыквенно-шоколадного мраморного кекса | выпечка
Ну что — продолжим наше тыквенное безумие? У меня уже такое чувство, что эта тыква никогда не закончится — так много места в холодильнике занимает Но перейдем к вкусностям. Этот кекс просто великолепен. Обе его части — и тыквенная, и шоколадная — превзошли мои ожидания. Тыквенная часть в этом исполнении прекрасна в том плане, что ее не пришлось пичкать пряностями, как большинство тыквенной выпечки. Лимонной цедры оказалось более чем достаточно для…

Пошаговый фото-рецепт томатного куриного супа из остатков | первые блюда
Этот суп получился как-то сам собой — я начала с куриного бульона, потом как бы сами собой «подтянулись» из холодильника остатки грибов, а из морозилки — сладкого перца и зеленой фасоли, нашлась банка измельченных томатов в собственном соку — и понеслась. При всей своей спонтанности суп пришелся по вкусу всем, кто его ел — даже некоторым привередам, которые вообще не едят грибы Поэтому мне показалось, что рецептом стоит поделиться в блоге….

Пошаговый фото-рецепт лимонного кекса | выпечка
Этот рецепт мозолил мне глаза как минимум полгода. Но постоянно что-то не давало приготовить этот кекс. На днях я это наконец-то сделала . Теперь точно знаю, что в следующий раз лучше брать двойное количество ингредиентов, т.к. с указанным получается небольшой кексик (на фото видно, каким тонким он получился в стандартной форме). Ингредиенты: 125 г сливочного масла 150 г муки 225 г сахара 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя сок одного…

Пошаговый фото-рецепт кокосовых пирожных | выпечка
Эти пирожные — нечто среднее между брауни и печеньем кокосанка. Выпечка получается весьма сладкой, поэтому если вы не причисляет себя к большим сластенам — количество сахара придется регулировать по своему усмотрению. Ингредиенты: Для шоколадной основы: 100 г сливочного масла 1/2 стакана сахара (стакан 250 мл) 1 крупное яйцо 1/4 стакана какао-порошка 1/4 стакана муки 1/4 ч.л. соли Для кокосового слоя: 2 крупных яйца 3/4 стакана сахара…

Пошаговый фото-рецепт рисового пилава с миндалем | гарниры
В последнее время я часто готовлю гарниры на основе риса. И на волне моего рисового увлечения никак не смогла пройти мимо этого рецепта. Рис превзошел все мои ожидания — рассыпчатый, с насыщенным вкусом и отличной текстурой. Главное не переварить рис — иначе он размякнет и собьется в кашу. Ингредиенты на 4 порции: 1 ст.л. сливочного масла 1 небольшая луковица 1/4 ч.л. молотого кориандра соль по вкусу 200 г длиннозерного риса (у меня пропаренный) 450 мл куриного бульона…

Пошаговый фото-рецепт фрикаделек из индейки | вторые блюда
Делюсь с вами еще одним рецептом вкусных фрикаделек — на этот раз невинной жертвой кулинарных упражнений стала индейка. Данное блюдо можно есть как самостоятельное, без дополнительного гарнира — благо овощей в нем достаточное количество. Ингредиенты на 5 порций: 700 г индюшиного фарша 1 средний баклажан (около 350 г) 2 небольших кабачка (в сумме около 400 г) 1 луковица 400 г томатов в собственном соку 1 яйцо 2 ломтика белого хлеба 30 г твердого сыра…