Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г.
Яичные желтки — 4 шт.
Сахарная пудра — 150 г.
Мука — 2 стакана.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Орехи арахис.
Способ приготовления:
1. Масло взбить с сахарной пудрой до легкого побеления масла. Добавить яичные желтки и хорошо взбить.
2. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
3. Выложить тесто на пищевую пленку(или пакет). Сформировать длинную колбаску. Бьем ее немного об стол (равняем), чтобы получился ровный прямоугольник (от этого зависит форма нашего будущего печенья). Поставить в морозилку на 30 минут.
4. Затем достать из морозилки тесто и нарезать на квадратики толщиной 7 мм.
5. На каждый квадратик положить орешек слегка вдавливая.
6. Противень смазать растительным маслом и уложить печенье.
7. Выпекать в разогретой духовке при t 200 С 12-15 минут.
8. При желании печенье смазать сгущенкой.
