Кулинарные статьи

Раздел: Религии мира. Базовые сведения о религиях и религиозных учениях. Этот раздел знакомит с широким кругом вопросов, имеющих актуальное значение для понимания вероучения, культа и моральных принципов основных религиозных направлений, с особенностями современного богословия, а также с кратким очерком истории атеизма и т.п. По материалам: «Настольная книга атеиста» / С. Ф. Анисимов, Н. А. Аширов,…

Раздел: Религии мира. Базовые сведения о религиях и религиозных учениях. Этот раздел знакомит с широким кругом вопросов, имеющих актуальное значение для понимания вероучения, культа и моральных принципов основных религиозных направлений, с особенностями современного богословия, а также с кратким очерком истории атеизма и т.п. По материалам: «Настольная книга атеиста» / С. Ф. Анисимов, Н. А. Аширов,…

  Вы спросили: 12. Кому и сколько свечей надо ставить?     Ответ: В первую очередь ставится свеча к Празднику или чтимой храмовой иконе, затем к мощам Святого, если таковые имеются в храме, а уже потом за здравие или за упокой. За умерших свечи ставят на канун у Распятия, мысленно произнося: «Помяни, Господи, усопшего раба Твоего (имя) и…

Раздел:  Православная кухня на каждый день года Рецепты доступных недорогих блюд Опубликовано в 2006 годупо благословению Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Алексия 1-я cтраница раздела О православной трапезе на всякий день года Как проводить праздничные и воскресные дни Церковные праздники делятся на великие, средние и малые. Великие праздники, в свою очередь, разделяются на три…

Во Славу Господа истинного православного! Раздел:Русская православная кухняТрадиции, молитвы, рецепты блюд 22-я страница Справочник рецептов постных блюд с маслом и без масла МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб…

Раздел: РУССКАЯ КУХНЯ Традиционные русские блюда 63-я страница раздела Традиционные ритуальные и обрядовые блюда КУЛИЧИ. БАБЫ div > К Пасхе в каждом доме выпекают куличи. Тесто их отличается высоким содержанием сдобы, поэтому куличи долго не черствеют и их едят всю пасхальную неделю. Раньше куличи выпекали в печах в высоких объемных формах из жести. В духовке…

Раздел: РУССКАЯ КУХНЯ Традиционные русские блюда 62-я страница раздела Традиционные ритуальные и обрядовые блюда ПАСХА из ТВОРОГА ПАСХИ СЫРЫЕ. ПАСХИ ЗАВАРНЫЕ Как сделать пасочницу Непременное блюдо на Светлое Воскресение Христово — пасха (творожная масса с наполнителями). Готовить ее лучше в пасочнице — деревянной сборно-разъемной форме, состоящей из четырех боковых стенок. Две стенки имеют ушки, а…

Раздел: РУССКАЯ КУХНЯ Традиционные русские блюда 61-я страница раздела Традиционные ритуальные и обрядовые блюда КРАШЕНЫЕ И РАСПИСНЫЕ ЯЙЦА Главное ритуальное блюдо на праздничном пасхальном столе — крашеные и расписные яйца. Окрашенные яйца называют «крашенками», расписанные узорами — «писанками». Самый распространенный способ окрашивания яиц — луковой шелухой. На дно кастрюли кладут слой луковой шелухи, тщательно вымытые…

Раздел: РУССКАЯ КУХНЯ Традиционные русские блюда 70-я страница раздела Традиционные ритуальные и обрядовые блюда КРЕСТЫ Печенье «кресты» простое. Печенье «кресты» сдобное, после выпечки покрытое сахарной глазурью. Кресты (крестцы) — обрядовое печенье, которое выпекали православные ко многим религиозным праздникам, но обязательным оно было на Крещение и Воздвижение Креста Господня, а также на Крестопоклонной неделе Великого поста. «…В субботу третьей недели Великого поста у нас выпекаются…

Раздел: РУССКАЯ КУХНЯ Традиционные русские блюда 67-я страница раздела Традиционные ритуальные и обрядовые блюда КОЛЯДКИ Колядки — калитки — это маленькие выпечные изделия из ржаного теста с различными начинками. Их выпекают обычно к Рождеству и угощают ими колядовальщиков. Колядки едят и в другие праздничные дни, а также во время постов. Особенно любят их дети. В зависимости от вида начинок колядки подают к супам или к чаю и молоку. Тесто для колядок Ингредиенты: 2,5…