Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Для котлет: Куриное филе — 400 г. Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Горчица зерновая — 1 ч.л. Кетчуп — 1 ч.л. Мука — 2-3 ст.л. Соль, специи — по вкусу. Для гарнира: Картофель — 6-7 шт. Чеснок — 2 зубчика. Помидоры — 5-6 шт. Лук — 0,5 шт. Сыр — 100 г. Яйцо — 1 шт. Молоко — 150 г. Сметана — 100 г. Оливковое масло — для смазки. Способ приготовления: 1. Куриное филе, лук перекрутить через мясорубку, добавить яйцо, горчицу,…

Ингредиенты: Мука — 3 чашки. Сахар — 2 ст.л. Дрожжи сухие — 15-20 г. Соль — 1 ч.л. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 чашка. Вода — 50 мл. Сливочное масло — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю, перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто и поставить в теплое место. Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей. 2. Скатать из теста шарики в форме тела кролика….

Ингредиенты: Мука — 400 г. Масло сливочное — 50 г. Дрожжи — 20 г. Соль — 2 ч.л. Кунжутные семена — 1 стол. ложка. Сахар — 2 ст.л. Теплая вода — 250 г. Способ приготовления: 1. » Изюминка» рецепта кроется в процессе приготовления — булочки сначала опускают в кипящую воду, потом их обсушивают и только после этого выпекают. 2. В теплой воде развести дрожжи, положить сахар и соль, размешать до полного растворения. 3. Всыпать просеянную муку. 4….

Ингредиенты: Теплая вода — 250 мл. Дрожжи сухие — 5 г. Яйцо — 1 шт. Сахар — 40 г. Растительное масло — 50 мл. Мука пшеничная — 500 г. Повидло (или джем) — 350-400 г. Соль — 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. Развести дрожжи в воде с сахаром. 2. Добавить поочерёдно масло и яйцо, каждый раз хорошо перемешивая. 3. Всыпать муку и замесить тесто, сделать шар, смазать растительным маслом, накрыть и убрать в тёплое место на 1 час….

Ингредиенты: Тесто: Топленое масло — 150 г. Молоко — 1 стакан. Яичные желтки — 4 шт. Сухие дрожжи — 0,5 ст.л. Мука — 4-5 стакана. Для смазки слоев топленое сливочное масло — 200 г. Начинка: Миндаль молотый или грецкие орехи — 250-300 г. Сахар — 250 г. Яичные белки — 3-4 шт. Способ приготовления: 1. Развести дрожжи в молоке, добавить топленное масло, желтки и проциями добавлять просеянную муку. Замесить тесто и поставить в теплое место для…

Ингредиенты: Для теста: Мука — 4 стакана. Сахар — 2 ст.л. Молоко — 500 мл. Масло растительное — 2 ст.л. Дрожжи сухие — 11 г. Для начинки: Морковь — 5 шт Масло сливочное — 2 ст.л. Сахар — 1-2 ст.л. (по вкусу). Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Готовим тесто: В теплое молоко добавить соль, сахар, масло растительное, дрожжи сухие. Затем постепенно, помешивая добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться мягкое, не крутое. Полученное…

Ингредиенты: Для теста: Мука — 3 стакана Дрожжи свежие — 20 г. (или 1 пакетик сухих) Сахар — 100 г. Яичные желтки — 3 шт. Сливочное масло — 100 г. Цедра 1 лимона Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: Чернослив без косточек — 600 г. Клубничное или малиновое варенье — 1 стакан Цедра половины лимона Сливочное масло для смазывания формы 1 яйцо для смазки Тертые сухари для присыпки Сахар — 1-2 ст.л. Способ приготовления:…

Ингредиенты: Мука — 700 г. Яйца — 3 шт. Дрожжи — 40 г. Ваниль — 2 г. Молоко — 1 стакан. Масло сливочное — 100 г. Сахар — 200 г. Цедра лимона — 1 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Крашенка. Способ приготовления: 1. Дрожжи смешать с сахаром (100 г.) и небольшим количеством теплого молока, поставить на 10-15 мин в теплое место. 2. Просеянную муку выложить на доску горкой, сделать углубление. Выложить в него чуть размокшие дрожжи. Получившуюся опару поставить…

Ингредиенты: Мука — 360 г. Творог — 180 г. Молоко — 70 мл. Сахар — 120 г. Масло сливочное — 60 г. Яйца — 2 шт. Дрожжи — 1 ч.л. Цедра лимона или апельсина. Желток — 1 шт. для смазывания булочек. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Приготовить опару: В теплом молоке развести дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставить в теплое место на 15-30 минут. 2. Пока опара подходит взбить сливочное масло с сахаром и яйцами. 3. Добавить…