Узбекский пирог

Ингредиенты: Яйца — 3-4 шт. Сахар — 200 г. Маргарин «Пышка» — 250 г. Сметана — 250 г. Мука — 300 г. Бананы или яблоки — 2 шт. Способ приготовления: 1. Пока маргарин топится (в микроволновке), в миске погасить соду, вбить яйца, взбить венчиком хорошенько, добавить сахар, влить растопленный маргарин, перемешать. Далее, добавить сметану и муку, все довести до однородной массы. Тесто не должно быть сильно густым (как на оладьи). Сверху положить нарезанные…

Берлинский яблочный пирог

Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 150 г. Сахар — 100 г. Яйца — 3 шт. Мука — 50 г. Овсяные хлопья — 130 г. Сода — 0,5 ч.л. Ванилин — 1 ч.л. Панировочные сухари — 2 ст.л. Для начинки: Сок целого лимона Яблоки — 4 шт. Грецкие орехи — 100 г. (измельченные). Сахарная пудра — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром. 2. Взбить яйца и влить тонкой струйкой сахарно-масляную массу. Тщательно перемешать…

Бананы в тесте

Ингредиенты: Бананы — 4 шт. Слоеное тесто — 500 г. Сахар — 50 г. Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 50 г. Растительное масло — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Нарезать полосками. 2. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и затем обвалять в сахаре. 3. Потом каждый кусочек банана завернуть в полоску теста. Взболтать яйцо и смазать бананы в тесте. 4. Выкладываем бананы в тесте на смазанный растительным маслом противень…

Бананово-маковый кекс в мультиварке

Ингредиенты: Маргарин или сливочное масло — 100 г. Сахар — 250 г. Кефир — 100 мл. Мука — 300-350 г. Бананы — 2 шт. Мак — 3 ст.л. Ванилин — 1 пакетик. Разрыхлитель — 1 ч.л. Для глазури: Горячая вода — 200 г. Сахарная пудра — 200 г. Способ приготовления: 1. Растереть мягкий маргарин с сахаром, добавить яйца и все хорошо взбить. 2. Бананы помыть, почистить и поломать на небольшие кусочки. Блендером измельчить бананы в пюре, чтобы не осталось кусочков, добавить…

Яблочно-творожный пирог

Ингредиенты: Маргарин сливочный — 400 г. Вода — 4 ст.л. Мука пшеничная — 3-4 стакана. Яйца — 2 шт. Соль — щепотка. Для начинки яблок: Изюм — 1 стакан. Орехи грецкие — 1 стакан. Яблоки — 7 шт. Для творожного теста: Творог — 800 г. Сметана — 1,5 стакана. Яйца — 2 шт. Сахар — 2 стакана. Крупа манная — 0,5 стакана. Способ приготовления: 1. Муку соединить с маргарином, добавить холодную воду, соль. Добавить яйца и замесить тесто. 2. Тесто раскатать в пласт…

Слоеный пирог «галета»

Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г. Ветчина — 250 г. Сыр российский 50% — 200 г. Яйцо куриное — 6 шт. Лук зеленый — 20 г. Базилик — 1 ч.л. Петрушка — пучок. Масло растительное — 3 ст.л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Ветчину тонко нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Все перемешать, посолить. 2. Взбить яйца с солью. Отлить часть смеси для обмазки пирога, а в оставшуюся часть…

Сырный пирог с помидорами

Ингредиенты: Слоеное тесто — 800 г. Помидоры — 800 г. Яйца — 8 шт. Сыр (желательно моцарелла) — 200 г. Сметана — 100 г. Бекон — 10 полосок. Чеснок — 5 зубчиков. Лук — 1 шт. Масло растительное — 5-6 ст.л. Специи (майоран — 1/4 ч.л., прованские травы — 0,5 ч.л.) Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Помидоры нарезать на четвертинки, уложить в глубокий противень, полить оливковым маслом, посыпать прованскими травами, майораном. 2. Раздавить плоской стороной…

Аппетитный вишневый пирог

Ингредиенты: Для теста: Молоко — 1 стакан. Мука пшеничная — 5 стаканов. Яйца — 2 шт. Соль — 0,5 ч.л. Сахар — 100 г. Сливочное масло — 200 г. Дрожжи сухие — 20 г. Для начинки: Вишня — 500 г. Крахмал — 1,5 ст.л. Корица — 1 ст.л. Сироп от варенья — 100 мл. Для смазывания: Яйцо — 1 шт. Масло постное — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Смешиваем дрожжи с мукой или жидкостью по инструкции на упаковке. В молоке растворяем сахар и соль, добавляем…

Пирог с плавленным сыром

Ингредиенты: Для теста: Маргарин — 125 г. Яйцо — 1 шт. Сметана — 4 ст.л. Соль — щепотка. Мука — 1,5 стакана. Начинка: Плавленные сырки — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Способ приготовления: 1. Маргарин натереть на терке, добавить соль, сметану и яйцо. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто, пока оно не станет эластичным. 2. Разделить тесто на 2 не равные части (для верха и для низа пирога). 3. Форму для выпечки смазать…

Блинчатый пирог в мультиварке

Ингредиенты: Блинчики — 10-12 шт. Шампиньоны консервированные — 1 баночка. Лук — 1 шт. Яйца — 6 шт. Сыр — 100 г. Растительное масло — 1-2 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Испечь блины по любому любимому вами рецепту или купить готовые замороженные блинчики в супермаркете. 2. Сварить 4 яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Порезать на половинки. 3. Взбить 2 яйца венчиком со щепоткой соли. 4. Приготовить грибную начинку. Для этого в кастрюлю…