Кулинарные рецепты

Бисквит 
Ингредиенты: Яйца:4 штуки Мука: 2-3,5 стакана Маргарин: 100 г. Сода погашенная в уксусе: на 1 ч.л. Сахар: 100 г. Соль: щепотка Сгущенка: пол банки Масло: 200 г. Разрыхлитель: половину ч.л. Способ приготовления: Маргарин растопить на печке. Убрав с печки добавить яйца. Затем добавить соду с уксусом и сахар, хорошо помешать. Добавить разрыхлитель. Круглую форму застелить фальгой и смазать маслом растительным. Если в печке поставить на 200 градусов. Выпекать около…

Торт простой 
Ингредиенты: Яйца: 4 штуки Мука: 1 стакан Сахар: 1 стакан Пол чайной ложки гашеной соды, или пакетик разрыхлителя Способ приготовления: Белки отделить от желтков. Белки поставить на 5-10 минут в холодильник. В желтки добавить стакан сахара, все тщательно перемешать. Добавить белки. Перемешать. Добавить пол чайной ложечки гашеной соды (или пакетик разрыхлителя). Потом добавить стакан муки. Все тщательно перемешать. Смазать форму для выпечки…

Кекс с изюмом 
Ингредиенты: сахар: 180г. мука: 300г. масло растительное: 70мл. сода:1ч. л. соль: щепотка яйца: 1шт. кефир: 1ст. изюм: 200г. Способ приготовления: Все ингредиенты перемешать, полученную массу вылить в форму и выпекать до готовности. Автор рецепта:

Оленьи языки 
Ингредиенты: Мука 400г, сахар 400 г, яйца 12 шт., лимон 1 шт. Способ приготовления: Взбить в густую пену 12 белков, затем добавить сахар, лимонную цедру и муку. Замесить тесто и столовой ложкой выложить его на кондитерский лист. Поставить на умеренный огонь. Когда будет готово, обернуть вокруг скалки, чтобы изогнулось. Автор рецепта:

Персиково-лимонный торт-суфле 
Персиково-лимонный торт-суфле 
Ингредиенты: творожок: 250 грамм сливки 33%: 500 мл желатин: 20 грамм тростниковый сахарный песок: 2 столовые ложки персик: 1 шт. белый шоколад: 200 грамм готовый бисквитный светлый корж готовый лимонный рулет немного молока Способ приготовления: Режем рулет на кусочки толщиной в 1 см и укладываем их вдоль бортика разъемной формы, затем вниз укладываем готовый бисквитный кож, предварительно вырезав определенный размер, так чтоб был впритык…

Мильфей из шоколадных блинов с кремом из сыра и черники под сливочно-карамельным соусом 
Ингредиенты: Для блинов: Молоко 1 литр. Яйцо куриное 5 шт Сахар 10 столовых ложек . Соль 1 столовая ложка ванилин 1 грамм Мука 400 грамм Масло растительное 300 грамм . Для крем: Сыр Филадельфия 380 грамм . Сливки 33% 140 грамм Варенье или джем черничный 140 грамм Для соуса: Сливки 22% 250 грамм Сахар 250 грамм Ванилин 1 грамм Ликер Бейлиз 20 грамм Способ…

Домашнее печенье 
Ингредиенты: маргарин −200г. варёные желтки-10шт. сахар-200г. соль-щепотка цукаты,орехи,изюм-по желанию мука-400-450г. Способ приготовления: Размягченный маргарин взбиваем постепенно добавляем желтки, сахар, соль. Затем часть муки и цукаты перемешиваем что бы цукаты распределились по тесту и остальную муку. Аккуратно вымешиваем, делаем небольшие колобочки и выпекаем на противне смазанном маслом при температуре 150-180. Автор рецепта:

Салат из помидоров 
Салат из помидоров 
Полезный и вкусный салат из разных сортов и видов помидоров. Ингредиенты: Помидоры-черри Помидор «бычье сердце» Азербайджанские помидоры Сушеные помидоры Оливковое масло Лимон Вареные яйца Хрен Сахарная пудра Соль Способ приготовления: Большие помидоры нарезать кружочками и дольками, черри — пополам. Полторы чайные ложки сахарной пудры смешать с чайной ложкой соли, влить оливковое масло и перемешать. Добавить ложку хрена и мелко нарезанные сушеные помидоры. Выжать…

Суп с чечевицей и шпинатом 
Перед приготовлением этого блюда чечевицу нужно замочить в воде на два часа. Ингредиенты: Чечевица Говядина или баранина Лук репчатый Гвоздика Масло оливковое Петрушка Розмарин свежий Мята свежая Соль Перец черный молотый Зира Шпинат Способ приготовления: Сварить бульон — для этого супа годится как мясной, так и овощной. Во время варки добавить целую луковицу и положить гвоздику. Когда бульон сварится, удалить лук…

Суп с ливерными кнедлями 
Кнедли для этого супа готовятся из говяжьей печени. Ингредиенты: Мякоть телячья или говяжья Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Стебли петрушки Соль Перец горошком моченый Печень говяжья Хлеб вчерашний Молоко Яйца Масло сливочное Лук сибулет Способ приготовления: Сначала надо сварить бульон. Для этого понадобится телячья или говяжья мякоть, а также овощи. Когда бульон закипит — обязательно снять пенку, чтобы…