Кулинарные рецепты

Пастуший пирог
Пастуший пирог
Ингредиенты: Для теста: Молоко — 200 мл. Дрожжи — 10 г. Сахар — щепотка Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 40 г. Мука — 500 г. Соль — щепотка Для начинки: Картофель — 7 шт. Болгарский красный перец — 1 шт. Филе куриное копчёное — 350 г. Твердый сыр — 100 г. Лук репчатый — 1 шт. Соль, лавровый лист, душистый перец, приправы — по вкусу Способ приготовления: 1. Очищенный картофель выложить в кастрюльку с водой. Добавить лавровый лист, несколько…

Творожный кекс 
Ингредиенты: Творог: 200гр. Яйца: 2 шт. Мука: 1/2 стакана. Сахар:1/2 стакана. Способ приготовления: Все ингредиенты перемешать до однородной массы, выложить в форму и выпекать при 180 градусов 20 минут до полной готовности. Подается с корицей. Автор рецепта:

Мафины 
Ингредиенты: Яйца Мука Творог Сахар Способ приготовления: Смешать творог с сахаром и яйцами постепенно добавляя муку. Все хорошо перемешать и выложить в формочки. Запекать при температуре 185 градусов. После готовности по вкусу можно смазать сгущенкой и посыпать корицей. Автор рецепта:

Бельгийские вафли на пиве 
Ингредиенты: Мука — 150 г Светлое пиво — 50 г Яйца — 2 шт Сахар — 50 г Дрожжи — 4 г Молоко — 50 г Сливочное масло Банан Шоколадный соус Какао-порошок Взбитые сливки Способ приготовления: Смешать все сухие продукты в емкости для смешивания. Добавить размягченное сливочное масло, яйца и все перемешать.В конце добавить молоко и пиво (они должны быть теплыми). Испечь вафли в вафельнице.Очистить банан и нарезать его кружками. Обжарить ломтики…

«Кайзершмарн» с фруктами 
Кайзершмарн — сладкие воздушные блинчики. Традиционное австрийское лакомство, по некоторым сведениям, было излюбленным блюдом кайзера Франца Йосифа. Ингредиенты: Сливы Айва Яблоки Масло сливочное Сахар Изюм Ром Яйца Молоко Вода минеральная с газом Пудра сахарная Способ приготовления: Нарезать крупно свежие сливы, айву и яблоки. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить сахар. Когда он расплавится — положить фрукты и обжаривать в карамели, помешивая, чтобы не подгорели. Изюм…

Арбуз с шампанским 
Аристократический русский десерт. Ингредиенты: Арбуз: 1 шт. Мед: 50 г. Шампанское: 0,5 бутылки Способ приготовления: Вырезать арбуз в виде корзины. Нарезать арбузную мякоть в виде шариков специальной ложкой. Растворить мед в паре ложек арбузного сока. Выложить шарики из арбузной мякоти в «корзину» из арбузной корки. Полить медовой заправкой и залить шампанским. Автор рецепта:

Домашние праздничные конфеты 
Домашние праздничные конфеты 
Ингредиенты: На форму 10×20 сантиметров : 200 граммов горького шоколада 200 граммов белого шоколада 1/3 банки сгущенного молока (4 столовые ложки) 1 чайная ложка растворимого кофе цедра 1/2 лимона 1 стакан орехов(фундук,миндаль,грецкие) 1 стакан сухофруктов 50 граммов сливочного масла Способ приготовления: 1. Кофе растворить в ложке кипятка. Орехи обжарить на сухой сковородке или в духовке и порубить. 2. Черный шоколад мелко порубить, влить кофе, 3 столовые…

Персики 
Персики 
Ингредиенты: Тесто: 100 гр.масла сливочного 1,5 ст.сахара 2 яйца 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом 2 ст.л. сметаны Крем: 1 банка вареной сгущенки 150 гр масла свекла, морковь для сока грецкие орешки по желанию Способ приготовления: Все компоненты смешать, добавить муку и замесить крутое тесто. Затем скатать шарики размером с небольшое яблбко и острым ножом разрезать пополам, перенести их на противень и выпекать 180 градусах, но они не должны стать…

Райское наслаждение 
Ингредиенты: Молоко 500 мл , Кокосовая Стружка 100 грамм , Сахар 100 грамм , Ванилин 1 грамм , Желатин 20 грамм . Способ приготовления: Молоко, сахар и ванилин вскипятить , стружку кокосовую пробить в блендере . Желатин замочить на полчаса в холодной воде . В теплое молоко добавить кокосовую стружку и желатин , взбивать миксером 20 минут , затем разлить в формочки или в креманки и поставить на 1 час…

Пирог «перед зарплатой» 
Ингредиенты: 1 пачка маргарина, 1 яйцо, 1ст.л. сметаны(майонеза или кефира), 3/4 ст. сахара, 3 ст. муки, сода и уксус. Способ приготовления: Маргарин растопить, добавить остальные продукты. Отрезать 1/2 теста, раскатать по противню, а остальное положить в холодильник. На раскатанное тесто выложить начинку(делайте начинку на свой выбор). Сверху натереть тесто. Выпекать до золотистого цвета. Украшать по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! Автор рецепта: