Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Лук репчатый морковь яйца яблоко Способ приготовления: Режем репчатый лук кольцами и заливаем кипятком на 20 минут, чтобы пропала горечь. Салат выкладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом. 1 слой — лук, затем свежая морковь, потом яблоко, следующий слой — желток. Сверху — белок потереть на терке. Автор рецепта:

Ингредиенты: Томаты бакинские — 100 г Базилик — 10 г Лук шалот — 15 г Черный перец — 1 г Масло оливковое — 15 г Кунжутное масло — 5 г Сахар — 5 г Тобаско красный — 1 г Соевый соус — 10 г Способ приготовления: Соус: смешиваем в глубокой посуде соевый соус с сахаром, кунжутным, оливковым маслом и табаско.Помидоры нарезаем на 4 части, лук шалот — соломкой, базилик — крупной соломкой. В миске перемешиваем овощи, заправляем соусом, выкладываем в глубокую тарелку….

Ингредиенты: 500г картофеля, 3-4 зелёных огурца, 3 яйца, майонез, зелёный горошек, зелень, соль. Для кнельной массы: 200 г мякоти кур, 1 ст.л. муки, 0,5 ст.молока, 1-2 яйца, соль. Способ приготовления: Овощи нашинковать и заправить майонезом. Из мякоти кур приготовить кнельную массу: куриное мясо пропустить через мясорубку. Смешать муку и молоко и ввести при непрерывном взбивании куриный фарш. Добавить белок яйца и продолжать взбивать до пышности….

Ингредиенты: отварное куриное филе — 200 г зеленый консервированный горошек — 100 г отварной картофель — 2 шт вареные яйца — 4 шт свежие огурцы — 2 шт сметана — 4 ст. ложки фасоль — 1 стручок зелень петрушки — по вкусу душистый горошек — по вкусу соль — по вкусу Способ приготовления: Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками. Отварное куриное филе и свежие огурцы нарезать такими же кубиками. Куриное филе, картофель и свежие огурцы положить в миску, добавить зеленый…

Ингредиенты: Куриная грудка Перец болгарский Яйца Огурцы соленые Свежие огурцы Майонез Консервированная кукуруза Способ приготовления: Отварить грудку, разделить руками на мелкие кусочки, сварить яйца, отделить желток от белка, нарезать кубиками, порезать огурцы на мелкие кубики, промыть кукурузу, высыпать все продукты в глубокую посуду добавить майонез и перемешать. Выложить в красивое блюдо, сверху накрошить желток и украсить веточкой кинзы. Приятного аппетита! Автор рецепта:

Ингредиенты: Семга копченая: 100 г Чеснок: 1 шт. Майонез: 100 г Укроп Тарталетки: 7 шт. Помидоры черри: 2 шт. Лук зеленый Икра лососевая: 10 г Лимон: 1шт. Способ приготовления: Мелко нарезать семгу и чеснок, перемешать с майонезом, а затем измельчить блендером до однородной массы. Добавить в начинку укроп и с помощью кулинарного мешка выложить ее в тарталетки. Украсить помидорами — черри, зеленым луком, икрой и цедрой лимона. Автор рецепта:

Ингредиенты: Блины: 2 шт. Семга копченая: 200 г Сыр сливочный: 150 г Икра лососевая: 25 г Масло оливковое: 75 мл Лимон: 1 шт Перец черный молотый Лук зеленый Способ приготовления: Из блина вырезать полоску, на один край которой выложить нарезанные тонкими пластинами семгу и сыр. Добавить икру и накрыть эту «пирамиду» другим концом полоски. Полить блин заправкой, приготовленной из оливкового масла и черного молотого перца. В качестве украшения…

Ингредиенты: Укроп Чеснок Кета слабосоленая: 150 г Майонез: 75 г Лаваш листовой: 1 шт. Способ приготовления: Укроп и чеснок измельчить, кету нарезать мелким кубиком, затем все соединить, добавить майонез и перемешать. На половину «листа» лаваша выложить тонко нарезанные пластины кеты, другую половину смазать майонезом, после чего аккуратно выложить начинку. Свернуть рулет с помощью пищевой пленки, нарезать на порции и украсить зеленью и перцем. Автор рецепта:

Ингредиенты: Авокадо: 1 шт. Семга слабосоленая: 100-150 гр. Красная икра: 50-70 гр. Яйцо: 1 шт. Болгарский перец: 1 шт. Лук репчатый: 1/2 шт. Консервированный зеленый горошек: 150 гр. Оливковое масло Соль, перец Способ приготовления: Авокадо очистить от кожицы, удалить косточки и нарезать тонкими кубиками. Болгарский перец очистить от семечек и нарезать некрупными кубиками. Отварить яйцо, нарезать мелкими кубиками. Нарезать репчатый лук некрупно. Нарезать тонкими кусочками филе…

Ингредиенты: Лосось консервированный: 200 г Петрушка Майонез: 100 г Перец молотый Сыр твердых сортов: 150 г Яйца: 2 шт. Лаваш: 1 шт. Лук зеленый Укроп Лимон: 1 шт. Способ приготовления: Подготовить ингредиенты для начинки. Консервированный лосось размять вилкой. Петрушку измельчить, добавить майонез, приправить перцем и перемешать. Сыр, а затем и вареные яйца натереть на крупной терке. Два «листа» лаваша, смазанных майонезом, уложить один на другой, после…