Кулинарные рецепты

Тип блюда: Вторые блюда Способ приготовления: Духовая печь Время приготовления: 30-45 мин Основной ингредиент: Овощи Используемые изделия: Ультраплюс Ингредиенты: 1 большой кочан цветной капусты Соус «Морнэ» 35 г сливочного масла 25 г муки 400 мл теплого молока 3 яичных желтка 80 г тертого сыра «Грюйер» соль, молотый перец и молотый мускатный орех по вкусу Способ приготовления: Разогрейте духовку до температуры 250 °C. Разделите капусту…

Тип блюда: Закуски Способ приготовления: Плита Время приготовления: 1 час 30 мин Основной ингредиент: Овощи Используемые изделия: Коллекция от шефа Ингредиенты: 1 кг белых грибов (целые 5–7 см) 3 яйца 1  литр сливок 33%200 г сыра фета 50 г сливочного масла 20 г растительного масла 1 веточка свежего тимьяна 1 веточка зеленого лука 1 веточка петрушки Способ приготовления: Промойте белые грибы в двойном…

Тип блюда: Выпечка Способ приготовления: Духовая печь Время приготовления: 1 час Основной ингредиент: Мучные изделия Используемые изделия: Силиконовые формы Известно ли Вам, что в Швейцарии традиционный кекс называют Birnenbrot — грушевый хлеб. Он очень легкий и сладкий, готовится с цукатами или шоколадом и орехами. Представляем Вашему вниманию десерт по рецептам европейских кондитеров. Ингредиенты: • 75 г соленого растопленного сливочного масла • 100 г сахара • 1 яйцо…

Тип блюда: Выпечка Способ приготовления: Духовая печь Время приготовления: 15-20 мин Основной ингредиент: Мучные изделия Используемые изделия: Изделия для выпечки Индивидуальный подход в приготовлении пиццы? С рыбой или мясом, курицей или грибами, ананасами или анчоусами, солеными грибами или сыром — теперь каждый член семьи будет выбирать пиццу по душе. Фламмекюхе (flammekueche, фламмекюхе по-фламандски, фламкюш по-французски) — это вид бельгийской пиццы,…

Тип блюда: Закуски Способ приготовления: Духовая печь Время приготовления: 30-45 мин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Используемые изделия: Изделия для выпечки Ароматный свежесваренный кофе, хрустящие круассаны с лососем и нежным сливочным сыром — отличное начало дня. Ингредиенты: 230 г слоеного теста 160 г нарезанного копченого лосося 40 г мягкого сыра Рикотто 25 г нарезаного укропа Способ приготовления: Выложите на Кудесницу тесто и лосось. С помощью скалки,…

Тип блюда: Вторые блюда Способ приготовления: Плита Основной ингредиент: Птица Используемые изделия: Коллекция от шефа Ингредиенты: 1 куриная грудка 6 помидоров черри 50 г стручковой фасоли 1 красный болгарский перец 1 соцветие цветной капусты соль и перец по вкусу Способ приготовления: Достаньте куриную грудку из малого «Хит-парада» (300 мл), нарежьте тонкими ломтиками при помощи ножниц «Космос», посолите и поперчите по вкусу при помощи дорожной солонки. Выложите ломтики…

Тип блюда: Десерты Способ приготовления: Духовая печь Основной ингредиент: Фрукты Используемые изделия: Силиконовые формы Ингредиенты: 2 яблока «Грэмми Смит» 200 г сахара 1 упаковка бездрожжевого теста Способ приготовления: Овощечисткой вертикальной очистите яблоки, разрежьте ножом для овощей «Диско» на дольки и удалите сердцевину. Поместите силиконовую форму «Королевская» на холодную решетку духовки. Выложите дольки яблока в силиконовую форму. На сковороде «От шефа™» (20 см) растопите на максимальном огне…

Тип блюда: Вторые блюда Способ приготовления: Духовая печь Основной ингредиент: Птица Используемые изделия: Ультраплюс Ингредиенты: 500 г куриного фарша ½ упаковки пасты «Каннеллони» 1 помидор 50 г твердого сыра 500 мл сливок 22% жирности 50 мл молока соль и перец по вкусу Способ приготовления: Возьмите контейнер «Мини-макс™» (700 мл) с куриным фаршем, посолите и поперчите из дорожной солонки, добавьте 50 мл молока из закусочного стаканчика (125 мл), закройте крышку…

Тип блюда: Закуски Способ приготовления: Микроволновая печь Основной ингредиент: Овощи Используемые изделия: Микроплюс Ингредиенты: 1 крупный помидор 1 яйцо 10 г твердого сыра 40 г зелени 3–4 листа салата-латук соль и перец по вкусу Способ приготовления: Достаньте помидор из контейнера «Умный холодильник» (1 л) и на большой разделочной доске отрежьте у него верхушку с помощью ножа для овощей «Космос». Аккуратно выньте сердцевину у помидора с помощью ложки из коллекции «Премиум»….

Тип блюда: Закуски Способ приготовления: Холодильник Время приготовления: 1 час Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Используемые изделия: Силиконовые формы Ингредиенты: 200 г филе копченого лосося 150 г филе копченой скумбрии 150 г филе копченой пикши 50 мл лимонного сока 15 мл оливкового масла 30 г столового хрена смесь из 5 видов перца 20 г укропа Способ приготовления: Поочередно измельчите все виды рыбы при помощи комбайна «От шефа»…