Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Курица — 3 тушки, Картофель — 2 шт, Лук — 1 шт, Морковь — 1 шт, Консервированные шампиньоны — 1 банка, Горошек — 1 средняя банка, Плавленый сыр — 1 упаковка, Укроп. Способ приготовления: 1. Нужно сварить куриный бульон. Изначально рассчитайте количество бульона, так как ввиду большого количества ингредиентов, они впоследствии просто могут не поместиться туда. 2. Вынуть курицу из готового бульона, разобрать на небольшие кусочки и поставить в теплое место. Бульон процеживается…

Ингредиенты: Грибы белые свежие — 500 г. Грибы белые сухие — горсть. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло сливочное — 2 ст. ложки +2 ст. ложки для галушек. Зелень петрушки и укропа. Соль, перец — по вкусу. Картофель, сваренный в шкурке — 250-300 г. Яйца — 1 шт. Мука — до 100 г. Способ приготовления: 1. Сухие грибы зальем 2 л. воды и сварим грибной бульон. Варить 30минут. Грибы по желанию можно оставить, а можно их вынуть…

Ингредиенты: Куриный окорочок — 1 шт. Картофель — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Шампиньоны — 300 г. Зеленый горошек — 2 ст.л. Плавленные сырки — 3 шт. Зелень — укроп, петрушка. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить окорочок, отделить мясо от костей и оставить в бульоне. 2. В куриный бульон нарезать очищенный от кожуры картофель кубиками. 3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, все вместе обжарить. 4. Грибы также…

Ингредиенты: Белые сушеные грибы — 50 г Картофель — 700 г Сыр — 400 г Морковь — 150 г Лук порей — 150 г Перец Соль Способ приготовления: 1. Залить грибы горячей водой и оставить на 30 минут. 2. Нарезать грибы небольшими кусочками. 3. Налить воду (около 3-х л) в кастрюлю, довести до кипения, добавить грибы, посолить. 4. Варить около 30 минут. 5. Нарезать полукольцами лук порей. 6. Натереть морковь на средней…

Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Вода — 1,2 литра. Растительное масло — 1 ст.л. Лук — 1 шт. Сливки — 200 мл. Шампиньоны — 350 г. Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Картофель почистить, нарезать кубиками. Отварить в подсоленной воде до мягкости. 2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Шампиньоны нарезать пластинками, добавить к луку и слегка обжарить. 4. После того, как картофель сварится, положить в кастрюлю…

Ингредиенты: курица — 1 шт кукуруза консервированная — 500 г. Куриный бульон — 3 стакана масло сливочное — 100г лук — 2 шт. перец сладкий — по 3 шт сельдерей — 3 веточки сливки — 200 г. соль, перец черный молотый — по вкусу Способ приготовления: 1. Разрезать курицу на 5 — 6 кусков обжарить слегка на сливочном масле, влить куриный бульон 2 стакана и варить на медленном огне 20 мин. 2. Лук мелко нарезать кубиками, так же мелко нарезать веточки сельдерея….

Ингредиенты: Яичные варенные желтки — 2 шт. Белый хлеб без корки — 40 г. Куриный бульон — 750 мл. Белые грибы — 100 г. Зелень петрушки — пучок. Сливочное масло — 30 г. Куриное филе — 2 шт. Сливки — 130 мл. Мускатный орех — щепотка. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Измельченный хлеб положить в половину бульона и довести до кипения. 2. Грибы и петрушку нарезать. 3. Масло разогреть в сковороде, обжарить кусочки филе. Добавить…

Ингредиенты: Вода — 2.5 л, Курица — 0.5 кг, Морковь — 1 шт, Репчатый лук — 2 шт, Картофель — 4 шт, Макароны — 120 г, Перец, Соль, Зелень. Способ приготовления: 1. готовим бульон. Моем курицу и разрезаем ее на куски. 2. Чистим морковь с луковицей, после чего со всеми остальными ингредиентами помещаем в кастрюлю и заливаем водой. 3. Ждем пока закипит вода, после чего снижаем пламя и снимаем пену. 4. Бульон солим и варим на маленьком…

Ингредиенты: Для бульона: Вода — 1,5 литра. Курица — 500-700 г. Лук — 1 шт. Черный перец горошком — 2-3 шт. Лавровый лист, соль — по вкусу. Картошка — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Масло растительное — для жарки. Зелень укропа. Для клецек: Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 1 ст.ложка. Мука — 5-7 ст.ложек. Молоко или вода — 130 мл. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Курицу вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения,…

Ингредиенты: Курица — 800 г. Для рулетиков приготовить яичное тесто: Яйцо — 1 шт. Мука — 100-130 г. Соль — по вкусу. Сыр плавленный — 100 г. Для супчика : Картофель — 2-3 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Зелень Соль, специи, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сварить бульон с курицей и вынуть мясо. 2. Для рулетиков замесить эластичное и плотное тесто и дать ему отдохнуть 10 мин. 3. В кипящий бульон положить нарезанный…