Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Сыр — 150 г Яйца — 2 шт Помидоры черри Чеснок — 3 зубчика Тарталетки Майонез Соль Способ приготовления: 1. Натереть сыр с яйцами на мелкой терке и перемешать. 2. Добавить выдавленный чеснок и посолить. 3. Добавить майонез и перемешать. 4. Нарезать кружочками помидоры. 5. Выложить сырную массу в тарталетки. 6. Сверху выложить помидоры и украсить зеленью.

Ингредиенты: Чёрный хлеб — 200 г. Пюре из нута — 200 г. Помидор — 2-3 шт. Оливковое масло Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Чёрный хлеб разрезать на 4 кусочка толщиной около сантиметра и подсушить их на сухой сковороде при сильном нагреве до появления корочку с двух сторон. 2. Помидоры нарезать пластинами толщиной в один сантиметр. 3. Уложить кружочки помидоров на хлеб, посолить и поперчить по вкусу, слегка сбрызнуть оливковым маслом. 4. Готовое…

Ингредиенты: Простой белый хлеб — 2 ломтика Чеснок — 1 зубчик Крупные помидоры черри — 8 шт. Базилик — 2 веточки Бальзамический уксус — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Тщательно промыть овощи водой. Затем нарезать. 2. Листья базилика выложить в миску, причем мелкие целые, а крупные порвать. 3. После этого, добавить туда мелко нарезанный чеснок и томаты. Приправить все солью и перцем, добавить пару…

Ингредиенты: Куриная печень — 500 г Молоко — 200 мл Лук — 1 шт Чеснок — 5 зубчиков Сливки 20% — 250 г Масло сливочное — 100 г Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Печень промыть и замочить в молоке на 1 час. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле 3 мин. 2. Печень вынимаем из молока, обжариваем на сливочном масле вместе с луком и чесноком 5-7 мин. Посолить и поперчить по вкусу. Довавить сливки и тушить еще 10 мин. 3. Готовую…

Ингредиенты: рыбное филе — 1 кг, молоко — 2 стакана, лук — 1 шт, сливочное масло — 150 г, сыр — 70 г, горчица — 0.5 ч.л, лавровый лист, соль, перец молотый черный. Способ приготовления: 1. Луковицу мелко нарезать, филе нарезать на большие куски. 2. Поставить молоко на огонь до закипания, поместить туда лавровый лист, поперчить, посолить по вкусу, после чего поместить туда подготовленную нарезанную рыбу. Варим в течение 15-20 минут. При…

Ингредиенты: Яйца вареные — 4 шт Паштет печеночный — 2 ст ложки Сметана — 1 ст ложка Грецкий орех — 1 шт Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Яйца разрезаем пополам, достаем желтки. В тарелке к желткам добавляем паштет и сметану, хорошо перемешиваем, добавляем измельченый орех, соль по вкусу и зелень, перемешиваем. 2. Белки нафаршировать получившимся составом. Подавать при желании можно со сметаной.

Ингредиенты: Шпроты — 2 банки Сыр плавленый — 250 г Морковь — 1 шт Сахар — 50 г Лук — 1 шт Майонез — 2 ст ложки Способ приготовления: 1. Лук и морковь промыть, очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле до подрумянивания. 2. Все ингредиенты помещаются в блендер и взбиваются до однородной массы.

Ингредиенты: Печень куриная — 500 г Лук — 2 шт Сливочное масло — 50 г Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Печень хорошо промыть и нарезать кусочками, мелко нарезаем лук. Лук обжарить на растительном масле до золотого цвета, добавить печень. Теперь жарим помешивая, главное не перетушить, проверяем печень надрезая наиболее крупные кусочки, когда цвет внутри перестанет быть красным выключаем огонь. 2. Даем печени полностью остыть,…

Ингредиенты: Лук — 5 шт. Масло сливочное — 130 г. Яйцо — 6 шт. Майонез — 6 ст. л. Печень куриная — 500 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Печень промыть, удалить желчные протоки, сложить в казанок, добавить нарезанный лук, растительное масло и тушить в собственном соку при закрытой крышке 10 минут. Затем крышку снимаем и выпариваем образовавшуюся жидкость, но не полностью, а так, чтобы жидкости осталось ложка-полторы. 2. В это время в яйца добавить майонез…

Ингредиенты: Печень — 1 кг. Сливочное масло — 250 г. Яйца — 6 шт. Лук репчатый — 2 шт. Соль, черный перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Промыть печень и нарезать небольшими кусочками. Опустить в кипящую воду печень и варить до готовности. 2. Отварить яйца, остудить, очистить и отделить желток от белка. 3. Пропустить через мясорубку масло сливочное, лук, вареную печень и желтки. Хорошо перемешать полученную массу. 4. Добавить 3 столовые ложки…