Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Морковь — 2 шт. Изюм — 200 г. Грецкие орехи — 150 г. Апельсин — 1 шт. Способ приготовления: 1. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. 2. В тёртую морковь добавьте изюм и грецкие орехи. 3. Из апельсина выдавить сок. Заправить им морковь с орехами и изюмом. 4. Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке и добавить в салат. 5. Хорошо перемешать все ингредиенты и подавать.

Ингредиенты: Морковь — 2 шт. Виноград — 250 г. Лимон — 1 шт. Сметана — 2 ч.л. Мед — 1 ч.л. Растительное масло — 1 ч.л. Грецкие орехи — 50 г. Зелень петрушки — пучок. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. 2. Отделить виноград от веточек, помыть ,если крупный, порезать пополам. Удалить косточки. 3. Соус: смешать сок одного лимона, сметану, масло, мед и чуть…

Ингредиенты: Клубника — 1-2 стакана. Сахар — 3 ст.л. Майонез легкий — 3 ст.л. Молоко — 2 ст.л. Мак — 1 ст.л. Уксус белый винный (или лимонный сок) — 1 ст.л. Листья салата — 3-4 шт. Способ приготовления: 1. Вымыть листья салата и порезать или порвать руками не крупно, выложить на тарелку. 2. Соус маковый: смешать молоко, майонез, сахар, мак (предварительно мак обжарить) и уксус. 3. Сверху на салатные листья выложить порезанную клубнику и полить…

Ингредиенты: Клубника — 200-250 г. Салатные листья — маленький пучок. Сыр фета — 100 г. Орехи — 50 г. Для соуса: Бальзамический или фруктовый уксус — 1 ст.л. Лимонный сок — 1,5 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Ореховое масло — 2 ст.л. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Салатные листья (лучше всего руккола) порвать или порезать. 2. Клубнику нарезать. 3. Для соуса смешать бальзамический уксус, лимонный сок,…

Ингредиенты: Клубника спелая — 900 г. Ягоды любые или фрукты (малина, сливы, вишня) — 450 г. Апельсиновый сок — 80-100 мл. (1 апельсин) Сахар — 1-2 ст.л. Способ приготовления: 1. Помыть и очистить клубнику. 2. Нарезать и остальные фрукты того же размера, как и клубнику (если используете малину, оставьте их целыми). 3. Аккуратно перемешать фрукты вместе с апельсиновым соком и сахаром. 4. Оставить при комнатной температуре на 15-20 минут. Снова перемешать и подавать.

Ингредиенты: Клубника — 230 г. Сахар — 1 ст.л. Ананас свежий — 250 г. Бананы — 3 шт. Ванильный сорбет или мороженое — 6 ч.л. Черника или малина — 75 г. Способ приготовления: 1. Клубнику перетереть с сахаром. 2. Бананы очистить, разрезать пополам, а затем вдоль. 3. Ананас нарезать на кусочки. 4. Выложить половинки бананов на 3 тарелки. Разделить между 3 тарелками ананас, выложить его в центр. 5. Выложить по 2 ложки сорбета или мороженого, сверху —…

Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Груша — 1 шт. Черника — 100 г. Малина — 100 г. Клубника — 100 г. Виноград без косточек — 100 г. Ананасы консервированные — 150 г. Сироп ананасовый — 100 мл. Способ приготовления: 1. Яблоки и грушу нарезать кубиками, виноград — кружочками. 2. Клубнику, малину и чернику аккуратно перемешать с яблоками, грушей, виноградом и ананасами. 3. Салат заправить ананасовым сиропом и сразу подать к столу. 4. Украсить взбитыми сливками.

Ингредиенты: Банан — 1 шт. Грейпфрут — 1 шт. Груша — 1 шт. Сыр Пармезан — 50 г. Для соуса: Мята — 4 листика Лимонный сок — 1 ст.л. Грейпфрутовый сок — 1 ст.л. Цедра лимона Сахар — щепотка Соль — щепотка Растительное масло — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Груши порезать кубиками. 2. Грейпфрут очистить от кожуры, пленок и крупно порезать. 3. Бананы почистить и порезать кружочками. 4. Встряхнуть форму с фруктами, чтобы выделившийся сок грейпфрута…

Ингредиенты: Зеленая редька — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 3 шт. Лук фиолетовый — 1 шт. Яйца — 3-4 шт. Майонез — 300 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Картофель и яйца отварить, остудить, очистить. Картофель нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. 2. Редьку помыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке (сок отжать). 3. Лук нарезать кубиками (оставить немного для украшения). Морковь натереть на крупной терке. 4….

Ингредиенты: Вареная колбаса или мясо — 200 г. Редиска — 5-6 шт. Зеленая редька — 2 шт. Майонез — 200 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Нарезать мясо (колбасу) соломкой. 2. Помыть редиску и зеленую редьку, нарезать соломкой. Посолить. 3. Все перемешать, заправить майонезом или сметаной. 4. Украсить зеленью петрушки.