Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Куриное филе — 300 г. Лук красный — 2 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Желтый болгарский перец — 1 шт. Зеленый лук — пучок. Китайская капуста — 0,5 кочана. Для заправки: Сметана — 2 ст.л. Горчица — 1 ст.л. Чеснок — 1 зубчик. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить филе в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Перец нарезать соломкой. 4. Капусту нашинковать. 5….

Ингредиенты: Авокадо — 1-2 шт. Куриная грудка — 1 шт. Помидоры — 2-3 шт. Болгарский перец (оранжевый) — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст.л. Зелень — по вкусу. Майонез — 250 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Затем филе остудить и мелко нарезать. 2. Помидоры нарезать кубиками. 3. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. 4. Зелень мелко покрошить. 5. Авокадо почистить, удалить…

Ингредиенты: Пекинская капуста — 1 шт. Грибы свежие (шампиньоны) — 300 г. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика. Куриное мясо — 200 г. Майонез — 300-400 г. Масло растительное или оливковое — 2 ст.л. Соль — по вкусу. Кунжут — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить. Нарезать кусочками. 2. Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинками. Затем обжарить на растительном масле…

Ингредиенты: Куриное филе — 400 г. Грибы (шампиньоны консервированные) — 1 банка. Лук репчатый — 3 шт. Яйца — 2 шт. Помидор — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Сыр — 50 г. Чеснок — 2 зубчика. Майонез — 3 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками. 2. Лук нарезать тоненькими полукольцами. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить…

Ингредиенты: Куриная грудка (отварная) — 300 г. Свежий огурец — 1 шт. Болгарский перец — 2 шт. Маринованные огурцы — 2 шт. Яблоко — 1шт. Майонез — 2.5 ст.л. Свежая зелень — для украшения. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Свежий огурец вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Кубиками нарезать и маринованные огурцы 2. Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать также кубиками. 3. Отварить куриную грудку в подсоленной воде…

Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Лук красный — половина луковицы. Кальмар копченый — 150 г. Яйца — 2 шт. Помидор — 1 шт. Лук зеленый — несколько перышек. Майонез — 2-3 ст. ложки. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить картофель и яйца, остудить, очистить. 2. Картофель, лук, помидор, 1 яйцо и 100 г. кальмара нарезать кубиками, смешиваем, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. 3. Украшаем салат мелко нарезанным зеленым…

Ингредиенты: Кальмары отварные очищенные — 2 шт. Яйцо куриное отварное — 4 шт. Зеленый горошек — 1 банка (420 г.) Корнишоны — 5 шт. Петрушка — 1 пучок. Йогурт натуральный —2 ст. л. Сыр (не жирный) — 160 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Кальмары отварить в подсоленной воде минут 5. 2. Измельчить в блендере кальмары,4 яйца (1 желток оставить для украшения), 1,5 ст. ложки йогурта, сыр, соль, перец. 3. Отдельно измельчить горошек (без…

Ингредиенты: Сельдерей — 4 черешка. Морковь — 2 шт. Яблоки кисло-сладкие — 2 шт. Сок половины лимона. Кресс-салат — пучок. Для заправки: Сырой миндаль — 3 ст.л. Телятина — 100 г. Йогурт натуральный — 1 стакан. Сметана — 1 ст.л. Лимонный сок — 2 ст.л. Мед — 1 ч.л. Горчица неострая — 1/2 ч. л. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Вымыть сельдерей, обсушить и порезать небольшими дольками. 2. Морковь очистить и нарезать аккуратными брусочками или натереть…

Ингредиенты: Креветки — 800-900 г. Яйца — 4 шт. Листья салата (можно айсберг, можно обычный). Помидоры черри — 500 г. Огурцы — 2 шт. Для заправки: Кетчуп — 30 г. Майонез — 30 г. Коньяк — 1 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Помидоры черри — порезать каждую на четвертинки. 2. Огурцы нарезать ломтиками. 3. Листья салата порвать руками. 4. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и аккуратно нарезать на дольки….