Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Морская капуста — 300 г. Кальмары консервированные — 2 банки. Яйца — 3 шт. Лук- 1 шт. Маслины без косточек — 1 банка. Морковь по-корейски — 100 г. Оливковое масло — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Кальмары нарезать соломкой. 2. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. 3. Маслины нарезать колечками. 4. Лук нарезать полукольцами. Все перемешать, добавить морскую капусту и морковь. 5. Заправить оливковым маслом.

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Огурец маринованный — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Шампиньоны консервированные — 1 банка. Картофель — 4 шт. Яйца — 4 шт. Горошек — 1 банка. Зелень — укроп, петрушка. Майонез — 300 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности. 2. Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и мелко нарезать. 3. Майонез разбавить огуречным рассолом до консистенции сметаны, получается пикантно. 4. Выкладываем…

Ингредиенты: Кальмары — 3-4 шт. Грибы — 300 г. (можно сушеные — 2 горсти) Лук — 1 шт. Майонез — 150 г. Сметана — 100 г. Сыр — 100 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Кальмары очистить пока они не разморозились (так они легче чистятся). Кальмары порезать полосками. 2. Грибы отварить. Лук мелко порезать. 3. Обжарить кальмары, грибы и лук на сковородке минуты 2-3, не больше (иначе кальмары будут резиновыми). В стеклянную огнеупорную форму…

Ингредиенты: Листья салата — 1 пучок. Перец болгарский — 1 шт. Огурцы маринованные — 3 шт. Мясо куриное — 300 г. Сыр мягкий (типа Гауда) — 200 г. Зелень укропа — пучок. Чеснок — 2 зубчика. Масло оливковое — 2 ст.л. Маслины — 10-12 шт. Лимон — 0,5 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Маринованный огурчик нарезать кружочками. 2. Перец болгарский нарезать кубиками. 3. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками….

Ингредиенты: Кальмаров (почищенных) — 8-10 тушек Вареного риса — 150 г Яйца — 3 Маринованных грибов — 100 г Лука — 150 г Моркови — 150 г Соль Перец Майонез Способ приготовления: 1. Отварить кальмары до готовности — опустить в кипяток на 3 минуты. 2. Мелко нарезать лук и натереть морковь на мелкой терке. 3. Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и обжарить. 4. Мелко нарезать грибы, яйца натереть на терке. 5. Рис, грибы,…

Ингредиенты: Кальмары (филе) — 300 г. Маслины — 80-100 г. Болгарский перец — 1 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Фасоль — 250г Яйца — 5 шт. Сыр копченый сулугуни (косичка) — 120 г. Майонез — 400 г. Зелень — пучок петрушки. Соль- по вкусу Способ приготовления: 1. Яйца отварить, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке. 2. Филе кальмаров отварить(3 минуты в кипятке), почистить и мелко нарезать. 3. Огурцы вымыть,…

Ингредиенты: Куриное филе — 300 г. Редис — 8-10 шт. Апельсины (средние) — 2 шт. Капуста (можно заменить пекинской капустой) — 200 г. Плавленый сыр — 180 г. Кедровые орехи (или грецкие) — 40-50 г. Зеленый лук, петрушка. Майонез — 400 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). 2. Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой…

Ингредиенты: Куриное филе — 300 г. Лук- 1 шт. Яйца — 4 шт. Грибы (опята маринованные) — 400 г. Майонез — 300 г. Для украшения: Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Цедра лимона (одного) Зеленый лук, петрушка. Способ приготовления: 1. Отварить куриное филе, остудить и нарезать соломкой. 2. Отварить яйца и морковь. Остудить, очистить. Яйца нарезать соломкой. 3. Мелко нарезать лук, добавить грибы. 4. Все…

Ингредиенты: Картофель — 600 г. Филе сельди — 300 г. Помидоры черри — 300 г. Пекинская капуста — 100 г. Лук зеленый — 1 пучок. Майонез — 4 ст.л. Сметана 20% — 0.5 стакана. Петрушка, укроп. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Картофель вымыть, отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарезать. 2. Помидоры черри помыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками. 3. Укроп и петрушку нарезать мелко (оставить немного для украшения). 4. Филе…

Ингредиенты: Пекинская капуста — 1 кочан. Куриное филе — 2 шт. Ананасы консервированные (кубиками) — 1 банка. Майонез — 200 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе отварить, остудить и нарезать соломкой. 2. Пекинскую капусту промыть, обсушить и нарвать руками. Можно нашинковать. 3. Добавить ананасы и все перемешать. Посолить и заправить майонезом.