Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Сахар — 1 стакан. Мука пшеничная — 1 стакан. Яйца — 4 шт. Ванилин — 1 пакетик. Маргарин — 20 г.(для смазки) Заварной крем: Молоко — 1 стакан. Сахар — 0,5 стакана. Желтки — 2 шт. Мука — 1 ст.л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Масло сливочное — 200 г. Способ приготовления: 1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку и тщательноперемешиваем до получения однородного жидкого теста. 2. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём…

Ингредиенты: Бисквитные коржи — 1 упаковка (3 шт.). Бананы — 6-8 шт. Джем любой — 250 мл. Молоко — 1 литр. Сахар — 300 г. Ванильный сахар — 1 пакетик. Крахмал — 5 ст.л. Мука — 5 ст.л. Масло сливочное — 250 г. Сливки 35% — 200 мл. Способ приготовления: 1. Сначала сделаем заварной крем. Для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку. Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая. Смесь будет по мере нагревания густеть,…

Ингредиенты: Сахар — 1 стакан. Сливочное масло — 1 ст.л. Сметана — 1 стакан. Мука — 3 стакана. Какао — 2 ст.л. Сода — пол чайной ложки,погашенной уксусом. Крем заварной: Молоко — 500 мл. Яйца — 1 стакан. Ванилин — 1 пакетик. Мука — 3 ст.л. Способ приготовления: 1. Растереть сахар с размягченным маслом, добавить сметану, муку с содой и замесить тесто. 2. Разделить тесто на 2 части, добавить в одну часть какао. 3. Все тесто разделить на 6 частей и раскатать коржи…

Ингредиенты: Лимоны (крупные) — 6 шт. Сахар — 840 г. Яйцо — 6 шт. Масло сливочное — 50 г. Мука пшеничная — 75 г. Для крема: Масло сливочное — 200 г. Сгущенное молоко — 10 ст.л. Способ приготовления: 1. Залить лимоны горячей водой так, чтобы вода покрывала их полностью, и варим до мягкости. 2. Из сваренных лимонов удалить семена. Пропустим через мясорубку. 3. В полученную массу всыпать сахар, добавить яичные желтки и взбить добела. Дальше…

Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г. Какао — 25 г. Сахарная пудра — 100 г. Сливочное масло — 200 г. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — щепотка. Для крема: Сахар — 50 г. Мука — 20 г. Молоко — 1 стакан. Яйца — 3 шт. Кокосовая стружка — 40 г. Для помадки: Какао — 5-6 ст.л. Масло сливочное — 30 г. Сахар — 3-4 ст.л. Молоко — 0,5 стакана. Для украшения: Кокосовая стружка — 1-2 ст.л. Способ приготовления: 1. Смешать…

Ингредиенты: Слоеное тесто — 800 г. Для крема: Яичные белки — 3 шт. Сахар — 1 стакан. Лимонная кислота — треть чайной ложки. Способ приготовления: 1. Конус, который сделан их фольги обвернуть полоской теста. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов. 2. Сахар высыпать в кастрюльку, добавить треть стакана воды и поставить на сильный огонь. На сиропе сначала будут появляться маленькие пузырьки, а уже после этого , минут через пять появляются…

Ингредиенты: Молоко — 0,5 литра Черный шоколад — 100 г. Сахар — 1 ст ложка Крахмал — 1 ст ложка Взбитые сливки — по вкусу Способ приготовления: 1. 250 г. молока разогреваем почти до кипения на маленьком огне, добавляем шоколад и сахар, помешиваем пока шоколад не растворится. 2. Во вторую половину нашей порции молока добавляем крахмал, хорошо перемешиваем до полного растворения крахмала. 3. Молоко с крахмалом тоненькой струйкой вливаем в молоко с шоколадом, постоянно…

Ингредиенты: Печенья — 200 г Темный шоколад — 400 г Белый шоколад — 50 г Орехи (любые) — 100 г Масло сливочное — 100 г Сливки (30%) — 1 стакан Мед — 2 ст ложки Способ приготовления: 1. В небольшую миску помещаем мед, сливочное масло и сливки, на маленьком огне нагреваем и помешиваем до растворения масла. Выключаем огонь, добавляем темный шоколад кусочками и размешиваем до растворения. Полученную массу охлаждаем до комнатной температуры. Орехи измельчаем, белый шоколад и печенье…

Ингредиенты: Белый шоколад — 100 г, Горький шоколад — 70 г, Молоко — 3 стакана, Сливки — 125 г, Сахар ванильный — 10 г, Корица — 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Горький шоколад растапливается в воде. Бокалы разукрашиваются по вашему усмотрению разнообразными шоколадными узорами. 2. Молоко разогревается, после чего в него помещается белый шоколад и растапливается. Все это тщательно перемешивается, после чего этой смесью наполнить бокалы и дать остыть. 3. Сливки и сахар…

Ингредиенты: Черный шоколад — 300 г Белый шоколад — 100 г Масло сливочное — 200 г Мука — 100 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 5 г Яйца — 4 шт Мед — 2 ст ложки Способ приготовления: 1. И черный и белый шоколад наломать на мелкие кусочки и на водяной бане помешивая растопить. 2. В яйца добавляем сахар и хорошо взбиваем до полного растворения сахара. 3. Смешать все вместе, добавить растопленное сливочное масло и всыпать муку, хорошо…